信誉度是保证双方顺利合作的重要前提之一，好选择在业界具有良好口碑的供应商。每间客房除必要的基本设施外，要根据房间标准进行采购酒店用品。如梳妆台、衣柜、床、座椅等配套家具、还应有单独的卫生间，能够保证调节温度的分体空调或者***空调。选择客房布草时尽量选择品牌，布料选择，一般分两种：全棉与涤棉，现大部分酒店采用的是全棉布草，因为全棉的手感舒服、肌肤性好、***感觉自然、透气性佳。

床垫种类在市场上多种多样，各种不同材质的床垫充斥于市场中，酒店选择深受顾客喜爱的床垫，才能够为顾客塑造更为的睡眠环境。不过，酒店更需要根据客人的需求，来选择是***床垫还是分离式床垫。拟定商品采购计划：按期(一般以半个月或一个月为一周期)制定商品采购计划，包括***商品的选择、商品价格、数量、供应商的选择等。所选择的供应商必须能供应符合酒店要求的物品，令酒店保持一贯稳定的水平。

协助商品销售：制定商品促销计划，制定销售商品的计划，市场行销调查，了解消费者动态及竞争对手促销措施和经营策略，等等。酒店采购者在选购一次时，需要注意其高质量性。因为酒店一次的价格除了是由产品质量决定，产品的生产成本、广告成本等等，都和酒店一次价格相关。所选择的供应商必须能供应符合酒店要求的物品，令酒店保持一贯稳定的水平。