酒店用品的采购是一个复杂工程,因为,酒店用品产品门类繁多,品种复杂,手续复杂,如何做好酒店用品采购是一个十分讲究的过程。实际上,保持酒店被芯干燥很简单,按时通风并开空调(空调除了制冷外,还有除湿的作用)就是关机,无论有没有客人来住,都要按时通风,除去房间里潮湿的空气,里面的被芯才能保持干燥。 酒店用品与酒店设备酒店用品和设备是酒店生产和经营过程中不可缺少的两大硬件部分。
酒店用品的特点:1.涉及的行业门类多,品种繁杂;2.注重造型及外观工艺,结构简单,体积小;3.使用简单,方便,适应面广(无需人员操作);4.无配件提供及维修服务;5. 此类产品基本均是消耗品,不可以作为固定资产;6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。选择客房布草时尽量选择品牌,布料选择,一般分两种:全棉与涤棉,现大部分酒店采用的是全棉布草,因为全棉的手感舒服、肌肤性好、***感觉自然、透气性佳。现代酒店的布草即是一种实用品,又是一种艺术品,它是营造酒店温馨气氛中不可或缺的一部分,我们也可以认为布置酒店布草的一个过程就是一个审美的过程。
若品质或数量上可以接受的话,好选择本地的供应商,从而节省运输费,且联系方便,易于随时检查合同的执行情况。选择客房布草时尽量选择品牌,布料选择,一般分两种:全棉与涤棉,现大部分酒店采用的是全棉布草,因为全棉的手感舒服、肌肤性好、***感觉自然、透气性佳。所选择的供应商必须能供应符合酒店要求的物品,令酒店保持一贯稳定的水平。
采购部门需要对酒店实际需求够买,保证酒店给消费者的印象足够良好。其次是客房设施。包括单人间、标准间、豪华套房、套房等。酒店用品的选择首重质量,应对消费者负责,并使消费者有良好的体验。其次是各种设施的安全保障问题,需要选择有良好信誉的厂家。协助商品销售:制定商品促销计划,制定销售商品的计划,市场行销调查,了解消费者动态及竞争对手促销措施和经营策略,等等。
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