酒店用品需要根据使用量提前一个月进行采购，短期库存可以让资金流动更加灵活，不会造成物品积压变质的情况。安全健康除了是酒店用品的特色，也是大部分行业的行业生产标准。因为酒店住户只有享受到了健康安全的酒店用品，才可能吸引更多的客户。人们入住酒店，除了出行方便，环境怡人，重要的就是舒适度，即酒店用品带给住户的感觉。因此，如何选择酒店用品已然成为至关重要的环节。

床层的质量和耐久性由酒店床上用品的纱线数、密度和工艺决定，垫层的安全性由床上用的环境保护决定。不管怎样，采购产品的质量应该始终是一位的，这关系到酒店的声誉。特别是对于食品、饮料、烟酒，要注意其卫生和新鲜度。在管理上，可分为使用部门、采购部门和财务部门接收部门三级责任制。使用部门对质量、品牌、样品版本有决定权。若质量不符合要求，使用部门可无条件要求立即更换。

所选择的供应商必须能供应符合酒店要求的物品，令酒店保持一贯稳定的水平。如所有供应商供应货品、品质、数量及交货期都能符合酒店要求，则供应商要选择价格低的一个，若品质条件不同则应与申购部门共同考虑，协商核定酒店要求的供应商。酒店采购者在选购一次时，需要注意其高质量性。因为酒店一次的价格除了是由产品质量决定，产品的生产成本、广告成本等等，都和酒店一次价格相关。

酒店用品的特点：1.涉及的行业门类多，品种繁杂；2.注重造型及外观工艺，结构简单，体积小；3.使用简单，方便，适应面广（无需人员操作）；4.无配件提供及维修服务；5. 此类产品基本均是消耗品，不可以作为固定资产；6. 一般都不是固定在建筑物中使用的小物件。选择客房布草时尽量选择品牌，布料选择，一般分两种：全棉与涤棉，现大部分酒店采用的是全棉布草，因为全棉的手感舒服、肌肤性好、***感觉自然、透气性佳。现代酒店的布草即是一种实用品，又是一种艺术品，它是营造酒店温馨气氛中不可或缺的一部分，我们也可以认为布置酒店布草的一个过程就是一个审美的过程。