人们入住酒店，除了出行方便，环境怡人，重要的就是舒适度，即酒店用品带给住户的感觉。因此，如何选择酒店用品已然成为至关重要的环节。选用酒店用品当然是要以安全健康为前提，客人的人身健康安全是酒店首要保证的。如果因为酒店选用了不健康的酒店用品而让客人受到伤害，无论是对客人还是酒店都会蒙受非常大的损失。酒店用品的定制越来越注重审美。从设计上看，酒店用品的差异化体验也迎合了酒店风格。处理酒店用品的细节也能为酒店加分。

酒店用品采购这个环节，是关乎酒店本钱操纵，采购不间接面临客户，然则事情的品质将直接影响酒店的品质，为客人提供服务，酒店用品采购是了解市场重要的是，选择合适的渠道，采购成本的控制。随着经济社会的发展，机械，电气，电子等设备逐渐进入酒店生产服务过程中，以致工作效率的大幅提高，产品质量也更稳定。在淡季和旺季，应根据时间区分一次性物品的购买。在淡季，应减少购买，而在旺季，应提前购买。

拟定商品采购计划：按期(一般以半个月或一个月为一周期)制定商品采购计划，包括***商品的选择、商品价格、数量、供应商的选择等。好选择有稳固财政能力的供应商，因为这样对保持酒店货品的水准、数量及交货期有一定的保障。布草选购对于酒店来讲是一件重大的事情之一，因为酒店布草选择的适当与否直接影响到酒店入住率和成本，因此如何选购酒店布草就成为关键点，一谓的追求便宜都不是终良策，只有挑选出适合酒店的布草才能为酒店的效益。