铭德厨具生产加工不锈钢炒锅,不粘锅炒菜锅、真不锈铁锅,汤锅丶蒸锅、奶锅丶煎锅等产品。,量大可定制品牌LOGO和彩盒。
不粘锅为什么不粘?
不粘锅能不粘靠的都是内表面的涂层材料。
传统涂层就是含氟聚合物,也就是我们常说的PTFE。另外市面上还有陶瓷涂层、麦饭石涂层、钻石、宝石等各种矿物石涂层的不粘锅。
不过不粘锅虽然好,但是很多人对它还是存在误解,所以使用存在错误。不粘锅即做饭不会粘锅底的锅,是因为锅底采用了不粘涂层,常见的、不粘性能好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。一就是不粘锅其实并不能一直保证不沾,因为在高温的持续作用下,包括锅体和镀层都会发生一定的变化,涂层也会慢慢的消耗掉,所以使用时间长了,不沾性能就会变差,一个好一点的不粘锅寿命也就在2年左右。
不粘锅粘锅了怎么修复:
1.要想解决不粘,在不换锅的前提下,你炒菜的时候,先放一次油,把锅烧热了,然后把油倒出来,锅热了再放冷油,热到六成七成就可以炒菜了,这样炒菜不粘锅。
2.换一个新锅,在日常使用中注意不用钢丝球等金属材质的刷锅。
铝是一种优良的热导体,导热性比铸铁高5倍,比不锈钢高9倍。铝在短时间内能到达高温度热的分布,且其热量均匀的分布于铝锅的整个表面。所烹饪的菜肴不焦不糊、原汁原味、营养价值更高。且更省时、健康、环保。
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