家用炒菜铁锅批发价服务放心可靠「铭德厨具」
作者:铭德厨具2021/11/11 14:24:41








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手柄载荷强度

标准对双柄锅的要求是W=1/2W1+3/2W2,而对单柄锅是W=W1+3W2(注:W=载荷力,Wl=试件自重力,W2=试件大容水重力。)经试验后,手柄支架不松动,不变形,手柄无裂纹。


【不粘锅厂家与您分享】如何妙用不粘锅

煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加翻滚,使锅内四周都有油。待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金***时再翻动,这样鱼就不会粘锅。假如油不热就放鱼,就简略使鱼皮粘在锅上。

日常用锅时要注意的事项:

1. 新锅用肥肉擦。新铁锅用热水冲洗一遍放于灶上,开小火烘干水分。之后用筷子夹住肥肉擦拭锅内,肥肉会越变越小,锅内会留下黑油。将黑油倒掉,重新夹一块肥肉擦,重复3至4次,至肥肉不再变黑。

2. 少用铁锅煮汤。尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。

3.铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。

4.防锈抹点食用油。一般将铁锅内的水擦净后,可以抹一点食用油防止生锈。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。









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