近年来，日本出现了一场“繁荣”，烈性酒的销量急剧上升。许多啤酒厂开始扩大生产，但同时也产生了大量的酒糟和其他废料。如何处理这些生产废料已成为人们十分关注的问题。日本无刀制酒企业将生产废弃物转化为能源，有效利用了废弃物，减轻了环境负担。电鳐网一手电力招标信息。

    宫崎县位于九州，是日本***的酿酒县，是日本***大的酿酒企业无道酒的所在地。这是一家有100多年历史的酿酒企业。它的酿酒品牌在日本很有名。进入一个酿酒厂的现代化建筑，有一个巨大的玻璃墙面对它。透过玻璃可以看到两个装满蒸甘薯的巨大传送带。甘薯冷却后，送到下一道工序。负责无道酒制造品牌推广的玉皇长谷川告诉记者，红薯在烹饪前经过精心挑选和清洗，会产生一些红薯残渣。酿酒后还会有很多酒糟。目前，武道酒每天生产红薯425吨，可生产烤酒28.8万升。同时，生产甘薯废料15吨，酒糟650吨。

    玉皇长谷川介绍说，过去很长一段时间，无道酒制造厂将酿酒过程中生产的部分酒糟运到农田进行发酵堆肥，部分排放入海。上世纪90年代，无道酒制造开始与当地企业合作，将酒糟转化为动物饲料。随着甘薯废料和酒糟产量的增加，上述处理方法已不可持续。电鳐网掌握大量电力电气一手招标信息。

    2001年，日本开始实施《食品流通法》，该法要求食品制造商尽量减少废物排放和回收利用。这也促使许多酿酒厂寻找处理甘薯废料和蒸馏器谷物的新方法。

    从2006年开始，武都白酒制造厂利用微生物发酵甘薯渣和酒糟生产沼气，沼气被用作酿酒燃料。每天产生的沼气总量为34000立方米。2014年9月，武道白酒制造开始启动沼气发电。利用甘薯渣和酒糟发酵后产生的部分沼气发电，年发电量达700万千瓦时。现在，我们的酿酒厂也是一个发电厂。”冈川长谷川说。电鳐网电力招标平台,掌握海量一手招标信息。

    甘薯渣和酒糟发酵回收设备位于不同的院落，两院落之间有几米宽的道路。流通设备的管理非常严格，不允许访客进入。

    武道酒制造厂负责酒糟回收利用的东森一和工作人员说，沼气产生的生产废水残渣经专用设备分离成脱水滤液和发酵残渣。经处理后，脱水滤液排入下水道，数十吨发酵残渣运至农田堆肥。

    东森仪分别展示了酒糟、发酵液、发酵残渣和处理水的瓶子。记者打开酒瓶，嗅到酒糟和发酵液有一股刺鼻的气味。发酵残渣和处理后的水基本上没有不适气味。更多电力电气招标信息就在电鳐网。

    东京大学客座***松本认为，无刀白酒生产的废弃物处理方法一方面可以有效利用食品废弃物和农业废弃物，另一方面可以减少二氧化碳排放。希望更多的日本食品生产企业采用环保废弃物处理方式，将废弃物转化为财富，减少排放，实现绿色可持续发展。

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