豆制品中我们经常食用的就是腐竹,腐竹营养价值高,木材烘干机哪家便宜,食用之后对***具有扛***,增强了免毅力和提高身体其它机能的辅助作用,深受广大消费者的喜爱;一般我们在市场上看到的腐竹都是经过干燥处理之后,进行销售的;腐竹干燥环节的好坏,宣威木材烘干机, 直接影响着销售价格和品质,消费者对质量好,干燥品质好的腐竹更是尤为青睐,腐竹出了选 择好的材料,水源之外,烘 干设备选择和干燥工艺的设置也是关键的一环。
海带干燥工艺: 预热阶段: 将海带推进干燥箱体内,将温度设置在45--50度左右,此时不排湿,对处于干燥箱体内的海带进行预热处理,使得内外温 度一致,木材烘干机哪家好,湿度根据干燥情况和干燥量来确定,时间控制在0.5--1小时。
升温加热阶段: 此时,温度设置在50--55度,湿度控制在45%左右,木材烘干机多少钱,对干燥箱体内海带和紫菜进行及时排湿干燥时间一般控制在2--3小时。 恒温排湿阶段: 此时,将温度设置在55度左右,湿度控制在40%左右,干燥时间控制在2--4小时,
快速加热阶段: 温度设置在60度左右,湿度控制在30% ,干燥时间控制在1--2小时,湿度适当排,不能排湿太快,避免影响海带干燥质量
传统腐竹干燥设备和工艺分析:
传统腐竹采用的干燥设备,一般是采用砖墙作为保温房,热源通常采用烧柴火管对空气进行加热,放有腐竹砖墙房 内放有不同的风机进行鼓风,对腐竹加热蒸发水分;蒸发出来的水分通过排湿风扇,将水分不断排出的过程。 干燥过程主要出现以下问题:干燥温湿度控制不到位,腐竹干燥质量差。热量、风量不均匀,腐竹干燥不均匀严重。 干燥过程中,腐竹颜色很用变色,干燥品质差。 需要专人进行看守和执勤,操作环境差、效率低。 干燥过程,烧柴排放气体,对环境污染重,卫生环境不达标。
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