松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜野生菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地。
***松茸功夫汤
原料:松茸80克。
调料:味粉20克,顶汤800克,盐70克。
做法:
1、鲜松茸切片,放入盐水(水100:盐8)中浸泡2小时后捞出,汆水备用。
2、将松茸和汤放入器皿,加入顶汤,调料调味,蒸1小时即可。
松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司。主营产品有:松茸、松露、等野生菌,及虫草、藏***一类养身。公司自成立以来,我们始终坚持把原生态的新鲜食材带给顾客,我们所有的新鲜野生菌,都由当地山民上山采摘,再带出大山由快递发往各地,***48小时即可抵达,清蒸松茸,没有中间商,保持好货***
松茸是一种天然的野生菌,这种菌类既是***,又是很好的滋补品。相传当年日本遭受核摧残后,存活下来的多细胞微生物有且只有松茸,因为松茸独特的共生系统,所以时至今日仍没有被成功人工培育。现代科学研究表明,松茸中富含蛋白质,有近二十种氨基酸,十余种***必需微量元素、近五十种活性营养物质、五种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。都知道松茸名贵,但是名贵在哪里很多人却并不知道,好多人拿到松茸不会吃。今天笔者就来跟大家分享几种新鲜松茸的做法。
松茸---------香格里拉市丛茸菌业有限公司位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉市建塘镇环湖路腊浪村腊浪达1号,公司成立于2018年,主营养身食材的包装、零售、批发等业务。
***近是吃菌子的季节,这里给大家介绍松茸的吃法。
松茸生长环境非常干净,烹饪之前先清理一下表面的泥土,先用刷子刷洗,然后用布擦,再一点点撕掉松茸的表皮,就处理好了。整个清洁的过程不需要用水冲洗,接下来切片,不要切太薄。
炭烤松茸。炭烤的过程跟黄油煎有一点点相似,炭火不要烧太旺,架上烤网,就可以放置切片的松茸了。将片片松茸用筷子夹取到金属烤网上,等松茸卷起来后,翻面,烤制平整状态,再慢慢烤制表面出汁,汁水会越来越多,差不多就可以夹出来了。吃的时候,我们可以搭配海鲜酱油或者椒盐,用筷子夹取蘸用一点,或者什么都不蘸,就吃原味。
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