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作者:瑞松农业2020/9/26 4:39:07






鹅,是鸟纲雁形目鸭科动物的一种,属于家鹅。家鹅的祖先是雁,大约在三四千年前人类已经驯养。现在世界各地均有饲养。鹅头大,喙扁阔,前额有肉瘤。脖子很长,身体宽壮,龙骨长,胸部丰满,尾短,脚大有蹼。雏鹅上体黄褐色,两侧***,腹下淡***,眼灰黑色,喙黄褐色,胫、趾、蹼橘红色,喙豆乳白色。食青草,耐寒,合群性及抗病力强。生长快,寿命较其他家禽长。体重4至15公斤。卵化期一个月。栖息于池塘等水域附近,善于游泳。

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产肉性能:在以放牧为主的饲养条件下, 70~90日龄上市未经肥育的仔鹅,平均体重为5.84㎏(公鹅为6.18㎏、母鹅为5.51㎏),半净膛屠宰率为82.9%(公鹅为81.9%、母鹅为81.2%),全净膛屠宰率为72.3%(公鹅为71.9%、母鹅为72.4%)。对于后备种鹅用自然光照即可,而种鹅建议在自然光照的情况下给予一定时间的人工光照。





豁眼鹅属于蛋用鹅品种,因其产蛋多,肉质佳,繁殖快,无就巢性,成为我国北方较为出名的小型鹅品种。豁眼鹅原产于山东莱阳地区,其分布范围主要有东北的辽宁昌图、吉林通化、黑龙江延寿县等地,现已被引入***多个省区。另外鹅消化道比体长长10倍,而鸡仅为7倍,加上鹅肠中碱性环境,能使纤维溶解,因而鹅从牧草中吸收营养的能力特别强。豁眼鹅因其两上眼睑明显的豁口而得名,同时也被称为五龙鹅、疤拉眼鹅和豁鹅,属于白色中国鹅的小型品变种。豁眼鹅产羽绒性能较好,不过绒絮稍短,其肥肝性能略高于太湖鹅。





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