我们经常吃的鸡肉大部分都是经过饲料饲养的杂交鸡。土鸡是散养的,临沧武定鸡苗批发,所以土鸡的饮用水是附近山泉的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,所以土鸡的营养价值比较高。主要表现在:1、相比我们饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们***的***具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。
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散养土鸡虽然能够自由采食,但钙仍需从日粮中足量供给,否则土鸡就会骨质疏松,姿势反常,产软壳蛋、薄壳蛋或无壳蛋,使蛋的破损率增加,产蛋量也会下降。土鸡在育成阶段不能喂给高钙日粮,日粮中钙含量应控制在0.8%-0.9%之间。只要发育正常,大部分散养土鸡在145-155日龄开始产蛋,因此,应从这一时期开始给土鸡大量补钙。鸡对钙的利用率约为55%,临沧武定鸡苗哪家好,产一枚蛋需要2.0-2.3克的钙,所以鸡每产一个蛋,需要食入4克左右的钙。根据这一需要量,从开产至5%产蛋率阶段可将日粮中的钙提高至2%,然后再逐渐提高到3.2%-3.5%的较佳水平。如果环境温度高,鸡的采食量减少,补钙量可适当提高。
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开产时胸肉与脂肪沉积 现 代 肉 种 鸡 蛋 白 沉 积 高 于脂 肪 , 这 就 形 成 了 较 高 的 丰 满度,但 脂 肪 较 少 ,可 能 营 养 都 转移到种蛋,特别是能量还是足够的,从而机体的能量储备减少而依靠饲料每天供给,所以饲料的分 布 是 否 均 匀 很 重 要 。 一 般 来讲, 开产时体脂肪过去 15 年在12.5%~15%,表观上体脂减少实际上是机体丰满度增加。饲料喂料量与鸡只体型大小 育 成 期 和 产 蛋 初 期 饲 料 量能 改 变 鸡 只 体 型 大 小 和 胸 肉 的丰 满 度 。 在 雏 鸡 阶 段 激 进 的 喂料,鸡只体格会增加同时也会增加胸肉沉积的比例,这种作用会延长到性成熟或以后的生产期。
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