良好的饲喂管理 育 成 后 期 大 量 的 机 体 瘦 肉增 加 以 达 到 性 成 熟 所 要 求 的 体况,这 是 由 于 品 种 的 原 因 ,同 时也要达到***后成熟阶段。现代肉种鸡育成期胸肉比较高,并且直到产蛋期都要求严格限饲。 为 支 持 快 速 的 肌 肉 增 长 成熟,曲靖土鸡苗,需要大量的蛋白质和其他营养物质。 如果控制不好,过分增 加 喂 料 量 使 鸡 只 能 达 到 体 况和体重,在某一意义上认为是自由采食,导致过分喂料综合症。这样喂料量应该平衡体重快速增长的需求,但又维持足够的喂料限制和生理功能的限制,所 以 良 好 的 饲 喂 管 理 是 成 功 的关键。
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云南土鸡是在云南独特的地理位置和特殊的气候环境下经过历史长期闭锁繁衍而形成的具有特殊性能和优良品质的地方鸡种,因主产于云南而得名,体型中等体躯呈三角形羽***或黄麻,嘴腿呈青色,属肉蛋兼用型鸡种,其具有耐粗饲、抗逆性强、肉质细嫩、肉美汤鲜、风味独特等优点。云南鸡和云南笨鸡蛋在海内外久负盛名,明清时期被列为宫廷贡品,二十世纪出口港澳台及东南亚地区,六、七十年代为京、津、沪商品。
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土鸡科学管理很重要:①雏鸡进入育雏室,一周每平方米50只,且隔开为一群,在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只,撤去铺草,使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只,之后为10只。②按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡。③鸡舍温度一周为32℃,以后每周降2.5℃,至自然温度21℃时脱温。④采用1小时光照、3小时黑暗的4小时周期间隙光照法,使鸡的活动与休息适量,促进土鸡的生长和提高饲料利用率,同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。⑤雏鸡25日龄方可放牧,这是保证成活率高的重要因素之一。
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