此消彼长之下，凸显的是市场选择的变化，由需求量的增加所带来的价格攀升，也符合市场的规律。而深入探讨带来这种变化的原因，其根源还是在于土鸡所拥有的天然的营养价值。白羽鸡速成的***，让消费者转而追求更为营养、美味、让人放心的传统土鸡。基于对“速成鸡”的担忧，消费者如今更愿意购买天然、健康的土鸡，而价格已经不再是消费者选择时的要素。对于价格的上涨，消费者也有自己的看法。“我们买土鸡，本意就不是图便宜，主要是看重它营养价值高，现在天冷了，回去煲汤给老人小孩补一补。场地消毒新建场地，育雏舍可用5%～10%石灰水或1∶600倍、1∶1200消、2%碱等进行场地喷雾消。”一位合肥当地的消费者向记者表示。

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由于大田环境好，通风透光，幼鸡的成活率高，小鸡基本不得病。在整个养殖过程中，只需按 期给鸡更换饮水，基本上不占用太多时间，省工省力。另外，放养鸡 的玉米地不需打药除虫，幼鸡食用田间的害虫和杂草，既减少了打药的开支，又不污染粮食，还节约了喂养饲料，降低了成本，可谓一举三得。一亩玉米地可放养７００只左右，鸡在生育期可产鸡粪７方多 ，形成了增收节支、肥田增收的良性循环。农历八月十五日前后，小公鸡可长到１·３公斤左右。由于小鸡是在自然环境中长大，鸡肉味道纯正，供不应求，卖价自然也高。中国土鸡哪家好，云南昆明找明丽，肉质好，味道香，营养丰富均衡。 玉米地里养鸡，每只鸡只需***６元左右，出栏后每只鸡能卖十五元以上，经济效益比家养可提高一倍多。

适合规模饲养：由于鸡的群居性强，在高密度的笼养条件下仍能表现出很高的生产性能。另外鸡的粪便、尿液比较浓稠，饮水少而又不乱甩，这给机械化饲养管理创造了有利条件。尤其是鸡的体积小，每只鸡占笼底的面积仅400平方厘米，即每平方米笼底面积可以容纳25只鸡。所以在畜禽养殖业中，工厂化饲养程度的是鸡的饲养。晚上在鸡棚内可再熟后，适当缩小其活动范围，同时在鸡棚内放置产蛋箱，产蛋箱内铺放干净、松软的垫料，并放入“引蛋”，引导鸡群到产蛋箱产蛋。