生石灰即氧化钙，它的化学式是cao。物理性质是表面白色粉末，不纯者为灰白色，含有杂质时呈***或淡***，具有吸湿性。生石灰研究报告指出：其主要用途：用于建筑，并用于制造液碱、漂白的粉(制取：CL2通入石灰乳2cl2 2ca(oh)2 = ca(clo)2 c***2 2h2o)和石膏。

　　生石灰与水反应即可生成熟石灰，熟石灰也可叫做消石灰、氢氧化钙，它微溶于水，其水溶液称为石灰水，若石灰水中存在较多未溶解的熟石灰时，就称为石灰浆。熟石灰在现实生活中的用途极为广泛。

　速凝剂成分生石灰:生石灰与水作用生成熟石灰(Ca(OH)2)的过程，称为熟化。工程上，将生石灰加大量的水(生石灰质量的2～3倍)熟化成石灰乳，然后经筛网流入储灰池并“陈伏”至少两周，以消除过火石灰的危害，经沉淀除去多余的水分得到的膏状物即为石灰膏。也可将每半米高的生石灰块，淋上适当的水(生石灰量的60%～80%)，经熟化得到的粉状物称为消石灰粉。加水量以消石灰粉略湿、但不成团为宜。

石灰石的煅烧速度取决于石灰石的粒度，粒度越大，煅烧速度越慢。石灰石中的碳酸钙分解是由表及里逐层推进的，生石灰的导热系数较石灰石小，石灰层越厚，导热性能越差，传热时间越长；并且越往里分解出的CO2越难逸出，从而导致生成的石灰因长时间处于高温状态而使CaO晶体逐渐增大，分解速度下降。由此可见，大粒径石灰石比小粒径的分解时间长，煅烧也更困难。