说到贵州，大家首先想到的词语可能是避暑胜地，可是，避暑的同时，又怎能没有美食相伴呢？所以今天小编就给大家介绍下关于贵州特产特别受欢迎的有哪些？

贵阳辣子鸡

这道菜特点就是将鸡块和糍粑结合在了一起，鸡块酥软，糍粑软糯，再加上香辣的口味，就成了贵州菜的一大招牌。

状元蹄

选用优质猪脚卤制而成，口感糯香润滑，肥而不腻，据说是清朝的一位考生，吃了以后高中了状元，所以便叫状元蹄了。

小米鲊

主料是优质小米，外观亮黄，口感甜美，不仅小孩子喜欢，在酒席之中也备受欢迎。

糟辣脆皮鱼

鱼肉皮脆肉嫩，颜色红亮，鲜香可口，口感酸辣，是贵州人待客时的上等名菜。

折耳根炒腊肉

折耳根是贵州特产蔬菜，口感脆爽，味道清香浓郁，用来炒腊肉时，可解肉中油腻。

泡椒板筋

板筋指的是猪里脊上的一层胶质，和本地特产的大红椒一起炒制，香糯可口，味道酸辣，非常下饭。

酸汤鱼

吃法与火锅有些类似，***在于汤底，味道咸鲜酸辣，煮出的鱼肉嫩滑爽口，酸辣开胃。以上就是关于贵州特产特别受欢迎的原因。

天麻是以地下块茎入药，性平，味甘，微辛，润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕等症，虚实与否，都是重要的。

1、天麻质润多液，能养血息风，可血虚肝风内动引起的、眩晕，也可用于小儿惊风、、破。

2、天麻可风痰引起的眩晕、偏正、肢体麻木、半身不遂。

3、天麻可因内风所致的头晕。一、肝阳上亢型，表现症状：头晕同时出现;二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、表现症状：头晕同时伴有***减退的症状。天麻对***引起的头晕不合适。

4、天麻有***、镇痛、作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量;能，减慢心率，对心肌缺血有保护作用;天麻多糖有活性。

到贵州旅游，我们必须先到贵阳，贵州的景点都是以贵阳为中心点，分散开来，所以不管去哪里玩，都先到贵阳。

贵州基本上可以是是一个省级避暑圣地了，每年夏季来到这里的游客吃饭的多，那么我们到贵州旅游必须去的地方是哪呢？，不去等于白来，不是千户苗寨，也不是镇远古城。

西江千户苗寨——***的苗寨，约有1000多户人家，所以称为千户苗寨，由十余个依山而建的自然村寨相连成片，山坡上层层叠叠的苗家木质吊脚楼依偎在碧绿的群山间，既壮观又秀美，寨中有白水河流过，将寨子一分为二，更添灵动。苗族人的衣着配饰、苗族歌舞及风土人情等非常吸引人。