来贵州旅游，少不了吃的东西。说到吃的那就不能不提贵阳正宗美食老凯里酸汤鱼了。下面小编就给大家介绍下关于凯里酸汤鱼。

可是被评为了非物质文化遗产，始创于一九九三年，它就位于龙里高速出口不远处，地理位置非常优越，贵阳人都说这里是风水宝地。

酸汤鱼美味可口，酸酸的感觉，让吃过和没吃过的人们都胃口大开，该菜肉质鲜美、酸辣可口，有两种，红酸和白酸，白酸有点难，一般都是用红酸多，要天然点的就用番茄做，就是买来番茄洗好切碎，锅里放点油，放入番茄，熬成番茄酱，就可以了。

酸汤的食用历史悠久，的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法，省外有些小餐馆也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做“酸汤”。用酸汤烹制鱼肴，是贵州人爱。苗族有句民谣：“白白的，要数冬天雪。甜甜的，要数白糖甘蔗。香美的，要数酸汤鱼。”黔东南各地都有酸汤鱼，较好的有黄平酸汤鱼，原汁原味不施油脂，符合当今饮食潮流。

说起贵州很多让你都会以为还是那个非常贫穷的省份，但是，近年来随着贵州经济的飞速发展，贵州也在国内有了一定的位置，除了大数据网络的发展。更多的还是离不开贵州农产品的发展。所谓一方产品带动一方经济。

农产品的销售量与销售价格直接影响农民朋友的经济状况。要想促进农村经济发展，针对不同的农村地区，我们要突出具有不同特色的农产品，这样才能在众多农产品中脱颖而出。

现今随着经济的发展，物质的丰足，人们的消费欲望日渐蓬勃，对于消费的需求也日益多元化，消费市场也非常活跃。在此背景下，如果是生产同质化的产品，虽然不一定被市场拒绝，但要想在成熟的市场占有重要地位比较难。对于农村地区来说，每个地区都有自身的优势资源和特色资源，充分利用好自身资源发展差异化产品，做特色农产品，走自己的特色发展之路，乡村经济。

做出符合我们特色的农产品，又同时符合大众标准，让大家能够放心、安心选择，这样才是受欢迎的。其次农特产品有农特产品的认证标准，其它行业也有其它行业的考评准则。以上就是关于贵州农产品的经济发展之路介绍。

现在的旅游业非常的火爆，很多的地方的特产都是由旅游业带起来的。可以说旅游业带动了一方经济的发展。今天小编就给大家介绍下来贵州有哪些贵州特产值得你带走的。

到贵州旅游当然买一些方便携带的特产，贵州有名的特产有威宁火腿、都匀毛尖茶、长岗刺梨、织金竹荪、贵州三宝、毕节霉豆腐、惠水米、兴义、盘县核桃、安顺三刀，大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠等等

吃的：波波糖（镇宁），玫瑰糖（贵阳） ，老干妈（辣椒），牛肉干，鸡辣子，

遵义丝绸被面，威宁火腿,荞酥(苗族名点),遵义蛋糕,绥阳空心面，独山泡菜,镇远道菜,三穗板鸭,铜仁绿豆粉,贵阳野刺梨汁；贵阳黔味菜有八宝娃娃鱼,天麻蒸鸡,套全鸭,清炖甲鱼及小吃恋爱豆腐果.

酒类：（镇），董公寺董酒,惠水大曲和怀酒,凯里从江大曲酒,雷公山猕猴桃酒,贵阳花溪刺梨酒,习水大曲，平坝窖酒

其他：蜡染，苗族银器，蜡染（安顺），安顺三刀，大方漆器、玉屏箫笛、荔波凉席、织金砚台、牙舟陶器、三穗斗笠。以上就是关于来贵州有哪些贵州特产值得你带走的特产介绍。