贵州土特产竹鼠体大肉多，味道鲜美，营养丰富，毛皮绒厚柔软，有较高的经济价值和***价值。在中国已被大规模养殖，已成为具有经济效益的养殖产业之一。

竹鼠体内含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%，还富含磷、铁、钙、***E及氨基酸、甾类，其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。竹鼠肉质细腻、鲜美可口，是一种营养价值高，属低脂肪、低胆固醇的，也是改善人们食物构成的一大补品。《本草纲目》：“竹鼠肉甘，平，***。补中，”。

竹鼠具有很高的***价值。现代***证明，竹鼠肉具有促进***白血球和毛发生长，增强肝功能和防止血管硬化等***，对延缓青春期有良好效果，是天然美容和强身佳品。竹鼠的胆、肝、心、脑、、肾均可入药。中华竹鼠的油可治、等病。

竹鼠皮毛细软，毛绒丰足、色泽光润、板质良好，是制裘原料皮。中华竹鼠皮毛细软，底绒厚、是制裘衣、皮领、帽子的上等原料。尤其板皮是制上等皮革、鞋的好原料。竹鼠须是制作毛笔的原料。由于竹鼠集毛皮、肉、药、观赏于一身，因此在国内外市场上一直畅销不衰，其经济效益十分显著，是出口创汇的商品。

来贵州旅游，山歌水妹文创特产，少不了吃的东西。说到吃的那就不能不提贵阳正宗美食老凯里酸汤鱼了。下面小编就给大家介绍下关于凯里酸汤鱼。

可是被评为了非物质文化遗产，始创于一九九三年，它就位于龙里高速出口不远处，地理位置非常优越，贵阳人都说这里是风水宝地。

酸汤鱼美味可口，酸酸的感觉，让吃过和没吃过的人们都胃口大开，该菜肉质鲜美、酸辣可口，有两种，红酸和白酸，白酸有点难，一般都是用红酸多，要天然点的就用番茄做，就是买来番茄洗好切碎，锅里放点油，放入番茄，熬成番茄酱，就可以了。

酸汤的食用历史悠久，的酸汤是用酿酒后的尾酒调制的，后改用热米汤经自然发酵及其他许多做法，省外有些小餐馆也有用贵州的糟辣椒结合番茄、白醋、柠檬酸等做“酸汤”。用酸汤烹制鱼肴，是贵州人爱。苗族有句民谣：“白白的，要数冬天雪。甜甜的，要数白糖甘蔗。香美的，要数酸汤鱼。”黔东南各地都有酸汤鱼，较好的有黄平酸汤鱼，原汁原味不施油脂，符合当今饮食潮流。

贵州农产品配送是一种新型的经营方式，再给客户提供办理蔬菜配送上也谋求多样化发展模式，为了减少日常蔬菜配送的难点和满意度，广州蔬菜配送应用更直接更方便更安全的方式把蔬菜配送到消费者手中。但是这也是有一个问题，就是在配送过程中如何保证农产品的品质。下面小编就给大家介绍下。

农产品配送的原产地问题得以有效解决了，那么蔬菜因为其特殊性质而导致需要检测，检测时间如果是自主***人员检测也会节约省下来，检测合格就会直接配送，而且检测验收都要按照***规定的严格标准执行，这样也是给消费者吃到安全放心蔬菜而买单。

农产品配送***的公司就按少了中间的繁琐环节直接和生产蔬菜基地合作取菜，这样大大节约了蔬菜运输中时间长的问题，农产品配送直接从原产地进货拉货，节约了时间的同时也产生了工作效率，这就对于很多蔬菜中转方式产生的问题都可以有效解决。以上就是关于贵州农产品的配送是如何保证品质的相关介绍。

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