气温是随着一年中的季节和一天中的时间不断变化的，大多数农产品常规栽培采收的季节，温度都较高，而且昼夜变幅很大，极不适宜产品的保鲜贮藏。许多简易的办法是找一个自然温度比较低而稳定的场所贮藏农产品，来延长产品的保鲜期，如山洞、土窖、背阴处等，这些方法，不能任意控制温度，保鲜效果差，保鲜期也比较短。真正要按产品长期保鲜贮藏要求的温度，终解决办法还是要靠人工制造一个相对稳定的低温条件，即通过机械设备和电子仪器，在一定范围内，可以人为地控制温度，常见的各种冷库，就是这样一种设施。

指具有较大制冷加工能力和一定冷库容量的低温贮藏冷冻品场所，一般主要建在食品产地、货源几种地区及渔业、农业基地。这种冷库主要用于食品或者农产品进行初加工之后（冷加工处理，如预冷）长期进行储藏。生产性冷库的组成部分：冷藏间、冰库、挑选间、月台、设备间、机房等。装配式冷库除地面外，所有构件按统一标准在***工厂成套预制，在工地现场组装的低温贮藏冷冻品的冷库。制冷温馨提示:装配式冷库库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板内、外面板均用彩钢板(基材为镀锌钢板)，库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚笨乙烯泡沫板。

集装箱型大小分类

20尺柜（20‘GP：20feetgeneralpure)：内容积为5.896米X2.35米X2.393米，配货毛重一般为28.2吨，体积为33立方米。

40尺柜(40‘GP：40feetgeneralpure)：内容积为12.032米X2.35米X2.393米，配货毛重一般为28.8吨，体积为67立方米。

40尺高柜（40‘HQ：40feetHIGHCUBE)高柜：内容积为12.032米X2.352米X2.679米，配货毛重一般为28.62吨，体积为76立方米。

45尺高柜：内容积为:13.58米X2.34米X2.71米，配货毛重一般为29吨，体积为86立方米。

20尺开顶柜：内容积为5.89米x2.32米x2.31米，配货毛重20吨，体积31.5立方米。

40尺开顶柜：内容积为12.01米x2.33米x2.15米，配货毛重30.4吨，体积65立方米。