手工冷制皂与工业机制皂有何不同
作者:2014/7/7 5:38:55

  随着网络上对手工冷制皂不断的宣传,经常会有客户打电话,过来要求订购清真皂粒棕榈油皂粒,DIY手工皂。关于手工皂如此受欢迎的原因,很多人都觉得,除了长得好看之外,这种采用冷工艺、手工制作的“冷制皂”,比工业化生产的肥皂对健康更有好处。比如,保留了很多天然有益成分、富含保湿因子、对皮肤更加温和等等,这些说法是不是真的呢? 

    首先得说肥皂到底是什么。简单地说,不管是工业还是手工制作的,肥皂都是用“油”和碱发生化学反应后的产物。是由油脂与碱发生了皂化反应生成的脂肪酸盐(以钠盐居多)。肥皂中起到洗去污渍作用的,正是脂肪酸钠。

那么,既然都经过了同样的皂化反应,手工冷制皂与工业皂区别又在哪里呢?

不妨先来看一看手工冷制皂的制备方法:先称量出一定量的基础油、***和水;将基础油加热至60°C后,缓慢地倒入上述***水溶液中,边倒边不停搅拌,在整个搅拌过程中保持温度处于40-50°C之间。随后,将糊状物倒入模具中自然冷却,放置在阴凉通风处,4-6周后即可脱模使用而典型的工业制造肥皂的基本过程,则是将油脂、***水溶液加入到反应釜,用蒸汽加热至水沸腾,并在强力的机械搅拌下反应数十分钟到一个小时,所得产物用***水洗涤、分层、干燥并冷却后得到皂基,将皂基干燥、压片、融化后,加入香料和其他一些成分,再浇入模具,脱模、打磨后得到肥皂。                      

    两个过程相比较,不难看出,***大的差异就在于皂化反应的温度:手工皂是处于60°C以下,工业制皂则往往在90-105°C左右。温度的差异直接影响到反应速率。大多数化学反应,都是温度越高反应越快,在手工制皂的过程中,整个反应的速度是很慢的,在二三十分钟内根本无法完成皂化反应,而工业制皂过程则能确保绝大多数原料转化为产品。

    另一个影响因素是反应物的均匀性。不难理解,倒进烧杯里的油和水,一般是会分成上下两层的,如果要让这两种物质充分接触并发生反应,就需要强力的搅拌。很显然,手工制皂时用手拿着玻璃棒去搅拌,其效率远不能和工业制皂中电动机带动的机械搅拌桨相比     另外,“放置”中的手工皂并不如人愿完全反应,因为室温下的皂化反应比50°C下速率更慢。更不利的是,此刻肥皂已经凝固成固体,油和***之间的接触面积比液态下小得多,进一步降低了反应的速率。因此,即便在数周之后,依然可能有少量的***没有反应而残留在肥皂中。拿这种含有强碱性物质的肥皂洗脸,怎么会比工业肥皂更温和呢? 

    此外,工业制皂时有一个用***水洗涤的过程,其目的就是把未反应的***洗掉,至少洗掉绝大部分;而用热空气吹干皂基,也有助于降低工业制肥皂中的强碱残留。

    有人会说,工业制皂的过程中温度很高,会***加进去的一些天然营养物质。这个问题其实并不存在。工业制肥皂中,一般也会额外添加很多香料、植物提取物、甘油等物质,但并非在皂化反应时加入,而是在皂基融化浇模的过程中掺入,此刻的温度完全可以控制在60°C以下,并不比手工皂的温度要高。相反,手工皂的整个制造、成熟过程中一直有大量的强碱存在,这些香料和“天然营养物质”很可能会在***的作用下反应、分解,被***的程度会更高。

  总而言之,从上述介绍中不难看出,手工冷制的肥皂中强碱性物质的含量往往较高且无法准确检测,用来洗脸未必是一个好主意。如果一定想用来洗脸,***好多放置一段时间。

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