本周在台湾爆发的塑化剂毒饮料风暴越演越烈。除了知名运动饮料及果汁、酵素饮品受到含有危害健康的塑化剂污染,昨天各大报章刊登了一大串送检中的食品、***品名单,其中包括儿童***丸。
食品安全关乎消费者健康,也关系到商家声誉,更严重的,还直接影响***或地区的形象。台湾媒体把塑化剂食品污染比作“台版三聚***胺事件”,反映了舆论对这起毒食品事件谴责之重。据报道,塑化剂还殃及台湾外的地区,受污染的食材和饮料有些还出口到香港、中国大陆、新加坡、***、越南和美国。
不过,现阶段只验出饮料和食品含***的塑化剂,但还未有因食用塑化剂而损害健康的个案***。
食品安全出现问题,生产者、***者、把关者,甚至是受害的消费者的责任都需要被放在放大镜底下检验一番。检验之下,不难发现问题错综复杂——这包括台湾的食品立法落后、食品检察疏漏、厂商无良等。
充满批判精神的舆论提出了问题,但到底谁能解决这一堆问题?
其实,这起毒食品事件充满了讽刺。
为了制造“用料丰富”的视觉和口感效果,商家在食品内添入食用添加物起云剂。起云剂作为合法食品添加物有优质和劣质之分。优质的起云剂全以食品级材料调配,劣质的则采用成本更便宜的DEHP塑化剂取代棕榈油作调配。
DEHP塑化剂,普遍用于塑胶材料,属环境***,会危害男性生殖能力,促使女性***,已被环保署公告为第四类毒性化学物质,不得添加在食品里。
***生产劣质起云剂的厂商昱伸公司已接受检查。有待厘清的是,向这家公司拿货的全台45家饮料、乳品制造商、健康食品的生物科技公司及药厂,是否有深究为何供应商提供价格较便宜起云剂。价格的差异存在着品质的差异,商家在采用便宜货时是否知道或权衡当中的利弊?
特别是被验出含有塑化剂的食品饮料很多是标榜健康***,结果却是食品添加物的包装幻觉。对于消费者来说俨如双重欺骗。
舆论认为负责把关的食品安检***也有责任,为何昱伸公司在起云剂添加***的DEHP塑化剂长达五年之久,食品安检一直未查出来。还要等到一名卫生署检验员在检验与饮料无关的***产品时,意外地发现,再加以追查才揭发牵连广泛的毒食品事件。
不过,***具争议性的是,台湾现有的食品卫生管理法,***者***高刑罚只是罚款30万新台币(约1万3000元),这对于唯利是图的无良商家很难发挥阻吓作用。甚至有舆论慨叹:“难道台湾的人命这么廉价?”
报章评论认为台湾这次毒饮料事件的危害程度不下于三年前的大陆***事件。在***事件中,******,但在台湾,***者***严重也只是罚款30万新台币。到底是台湾的人命廉价,还是***跟不上社会步伐?
消费者要如何自保?学者***提供的意见和妈妈们给予的叮咛一样。多吃新鲜天然的食物,少碰加工食品。外观没有瑕疵,颜色特别鲜艳,味道特别香、特别可口,都要提防是否添加人工色素或人工甘味。
进入夏天,是喝珍珠奶茶的季节。笔者当下***关心的是珍珠奶茶有没有加起云剂?台湾朋友答非所问:“现泡的茶和咖啡应该没有问题。”
如何才能喝到安全的饮料,STC***检测的邻苯二甲酸酯检测,DEHP测试。
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