记者近日到丰县采访，在县委***赵保华的办公室，被一个醒目而别致的“农产品展示柜”所吸引，柜子里琳琅满目地陈列着各种农产品，有芦笋干、蘑菇干、牛蒡粉、牛蒡酱、苹果汁、芦荟汁、黄桃罐头等等。赵保华说，农业是丰县的招牌产业，我把这些产品放在办公室，就是要向各地来宾和有意到丰县***的客商们，展示丰县的农业资源和农业发展成果。

　　从“一点点”到“一片片”的规模化生产

　　“过去我们种经济作物，都是一家一户地种，星星点点，不成规模，现在都发展成了连片种植，一望无际。”丰县农业局一位负责人说，2006年，全县收获薹蒜15万亩，亩均效益2600元左右；大蒜13.5万亩，亩均效益3700元左右；黄皮洋葱10万亩，亩均效益4000元左右。规模化种植基地已占蔬菜种植总面积的90％以上。

　　薹蒜是丰县农民的重要经济作物之一，几年前，全县还仅种植了数千亩，而现在已经发展到华山、范楼、梁寨3个镇集中连片种植15万亩的规模；食用菌生产面积也发展到400万平方米，并形成了以欢口常庄、师寨张寨、顺河巩大庄为中心的规模生产基地；丰县曾以“果都”闻名，近年来更是建成了以宋楼、华山、大沙河为核心的50万亩优质***无公害果品生产基地和20万亩***级无公害红富士苹果标准化示范区，果品的品质和效益明显提升。

　　从“卖数量”到“卖质量”的思路大调整

　　“丰县的农业过去很传统，粗糙、粗放唱主角。”丰县县长邱成说，近年来，丰县从提高单产入手，以增加科技含量和附加值为切口，引导农民大力发展***农业。比方说，传统的梨树，品种不好，卖不出好价钱，怎么办？首先从日韩引进了一批高新品种，采取高接换头等科技手段，迅速进行品种改良；其次是建示范园，做出效益，以点带面。又比如，同样是种苹果，有些农民很纳闷，为什么收入低的每亩只有一两千元，高的却有1万多元？那就告诉他们，你没有采用新技术，如授粉、疏花、疏果、转果、摘叶、修剪、铺地膜反光、套袋等，果子品质不好，当然卖不出好价钱，于是，栽培规范化、肥料有机化等增加果品科技含量和附加值的举措，就顺利推广开了。

　　除了***引导外，丰县农民自身也有发展***农业的内生动力。让客户在苹果上随心所欲地晒字，就是丰县农民的“发明”，一只上乘的富士苹果，晒字前只能卖到8角钱左右，而晒上字后就能卖到两块钱。再如，过去按照正常季节种薹蒜，收获时，总是和别的地方“撞车”，卖不上高价，现在发展早熟品种，供应北方市场，让北方人在冰天雪地的时候，就能吃上新鲜的丰县蒜薹，一个“时间差”，给农民每年每亩增收480元。

　　从“鸭爷爷”到鸭制品的完整产业链

　　首羡镇农民袁庆林前不久将自家收获的5亩洋葱根据合同直接卖给了当地的龙头企业——徐州佳丰食品有限公司，赚了3万多元。由于和加工企业有了稳固的供货关系，丰县的洋葱从过去的每斤1角钱猛涨到每斤6角以上，葱农们赚了个盆溢钵满。

　　丰县近年来***培育了果品、特菜、林木、畜禽等农产业的大批加工企业。今年以来，又新建了佳丰食品、丽丰食品、梁寨蒜油加工厂等10多个以黄皮洋葱、大蒜为主要原料的加工企业，产品主要有保鲜黄皮洋葱、蒜头、冻干洋葱粒、保鲜蒜薹、蒜油、蒜粉、蒜片、蒜粒等8个产品，年加工量在18万吨左右。

　　养鸭近年来成为壮大农民钱袋子的新兴产业。丰县在产业发展之初，就引进了国内***大的祖父代种鸭企业桂柳集团及***大的肉鸭加工企业山东六和集团，并培育出本土肉鸭加工企业佳和集团，还正在着手创办羽绒厂，引进年产量30万吨到40万吨的大型饲料厂，形成从“鸭爷爷”到鸭制品的完整产业链条，消除农民的后顾之忧。

 

 

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