随着人们生活水平的提高,营养与健康逐渐得到人们重视,万卓小豆现磨豆浆打破一般传统豆浆,万卓小豆现磨豆浆通过改变传统豆浆的制作方式,采用特色烘培小豆,口感醇香,营养健康,利用进口设备现磨现卖、不用渣浆分离,不***大豆的原有营养,色鲜味美,成品呈黄豆原色.产品独特、淘汰传统豆浆、成为众多人士、家庭的早餐必备饮品,万卓小豆现磨豆浆的魅力将风靡大江南北的时尚饮品!
五谷烘培豆与传统泡豆(湿豆)的比较:
煮豆子(湿豆):费时费力,晚上泡好,第二天煮,太麻烦,累,煮好的不好多点配送,而且容易发酵。品种还不能搞多。口感,醇,但是必须加香精压味,不然会有豆腥味。***优点,因为软,可以用一般几百块的冰沙机打磨,街上做的旁边感觉不***。
烘焙的过豆子:省时省力,易储藏,易配送,品种花样可以搞很多种。由于豆子本身就是香的,不需要加任何添加剂调味。口感香而醇,可以做得很***,卫生。缺点是,价格稍贵几分钱(但是省劳力,可以卖上高价呀),同时需要配***豆浆机打磨(豆子太硬)。
哪里适合五谷现磨豆浆饮品的销售?
以小豆现磨豆浆的开店经验来说,当然学校食堂是比较适合的。但是暑假、寒假来了,进学校食堂只能缓缓了。怎么办呢?我认为难道就是学生喝五谷饮品么?非也。万卓小豆为大家提供几个方式。
1)菜场,电脑城,写字楼,大超市等人员密集的地方,都是可以找个依附的店家,我们装饰一个桌子或用手推车方式都可以经营。
2)用店面经营,当成奶茶店类似的水吧来经营。当然小豆对开始进入这行的加盟客户不推荐此方式。因为,没有十成把握,还是不要,风险来自于租金或转让金。
3)供应早餐店机器和原料,做在家里收钱。当然是要跑市场地。
4)供应西餐厅和自助餐店原料和机器,做在家里收钱。当然还是要跑市场地。
以上种种方式都有小豆现磨豆浆的实例例证,大家***要局限于学校食堂。小豆现磨豆浆的创立,就是为大家打下基础,然后自己的创新、自己的想法去开创自己的特色现磨豆浆店!
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