2022年餐饮创业有什么推荐吗?
推荐小吃或者西点方面的。小吃是属于学制短,能快速上手的类型。西点是可以就业也能创业的,主要看你后期怎么选择。可以到专门的厨师学校学习
***:早餐、休闲饮品、中式特色小吃等餐饮行业。民以食为天,14亿中国人“一天不吃就饿得慌”,因此餐饮业仍是在2006年***被看好的大众化创业行业。另外餐饮业因***门坎***低、爆发力***强,也一直大受创业人士的欢迎。
餐饮行业***分析,现阶段做餐饮***具***潜力的项目,当属早餐店、休闲饮品店和中式特色小吃店。
早餐店与休闲饮品店具有本低利丰、回收快的优势,平均***成本在2-10万元,平均净利25%-35%,一般6-9月可收回***,因此是许多创业者首先应考虑的选择。
现阶段这两类店的单店形式已不太容易在较短时间内取得较好业绩,甚至在一些竞争特别激烈的地段已不太容易生存,所以创业者不妨考虑以加盟知名品牌的方式创业,但在挑选真正有竞争力的加盟总部时,一定要格外用心。
另外随着中国很多地方的城市建设近年逐渐成形,创业者在经营思路上要改变过去以经营“过路客”为主的思维,而应以培养“熟客、回头客”、创造顾客忠诚度为主。
中式地方特色小吃,一直被看好。另有***特别推荐:随着各地百姓生活档次的提高,相较于锅贴、粥品等传统中式小吃,2006年可能会兴起沿海风味的“平价海鲜快炒店”。
平价海鲜快炒店,每盘海鲜只要三四十元的价格,能被城市居民普遍接受,据说目前已在一些城市生意兴隆。但其开店成本相对较高,约20万元左右,但如能以连锁加盟方式经营,可以通过压低海鲜进价而降低成本,并提高毛利和增大赢利空间。
平价海鲜快炒店,一般适合开在夜市或是人潮较多的住商混合区。
TOP2:服务多元化的城市便利店行业随着中国经济的平稳发展和生活节奏的加快,目前我国的上海、北京和深圳等少数发达都市中服务多元化的便利店行业已发展迅速,甚至一些便利店日营业额已高达万元以上。
但纵观中国的整个便利店行业,目前仍只处于起飞阶段。种种迹象表明,服务多元化的便利店将是中国大多数地区下一阶段零售业发展的***。
根据国外的便利店行业发展经验,便利店行业发展的基本条件是地区人均收入达到3000美元。目前我国人口数超过500万的一线城市上海、北京、广州等,以及二线城市深圳、苏州、无锡、杭州等,人均GDP均已超过了3000美元。这就是说,上述城市具备了大规模发展便利店的大环境,并且市场空间非常大。
便利店行业规模,目前在中国还远未饱和。就以经济发达城市北京为例:从便利店的发展规律看,每3000人就需要一家便利店。以北京城区人口800万计算,北京至少需要2000家便利店,而据北京市商委统计,目前全北京的便利店仅为300多家,便利店还有很大的发展空间。
现代便利店与传统便利店或日杂小店的重要区别,是其服务多元化。行业人士建议:在目前整体商业零售业竞争激烈的情况下,传统便利店或日杂小店仅靠出售商品已无法取得“异业竞争”优势,所以创业者应在自己的店中扩展其服务功能。比如***知名的便利店“7-11”,多年来根据顾客要求不断补充服务内容,利用其店铺网络之便,扩展了包括速递、存取款、发传真、代收公用事业费、代订***和***、代冲胶卷等有关的多项24小时便民服务。
TOP3:***店和健康食品店等健康服务行业随着中国人知识水平和收入水平的同时提高,大家都对健康概念越来越关注,因此与人们健康紧密相关的***店和健康食品店,都是钱景不错的创业方向。
从***门槛来看,综合***店或中***的***门槛,平均都在50万元以上,毛利约35%,***回收期较长,适合资金较充足的创业者长期发展。
健康食品店,则分成天然健康饮品店和讲求***、食疗的健康食品餐饮店,后者开店成本较高,平均约在40-60万元间。而健康饮品店的***门坎则相对较低,开店成本平均约10-15万元,不仅较易入行,且目前毛利可高达60%,一旦成功将是健康概念行业中***速度***快的。
TOP4:加工、批发及零售等服饰行业服装与纺织是每年为中国提供9%以上GDP和25%以上外汇收入的一个支柱产业,中国纺织服装出口额占世界纺织服装出口总额的1/5。
以童装市场为例。据统计数据,目前中国0到16岁儿童有3.8亿,年童装消费需求量在8亿件左右。***机构预测今后几年,中国童装市场每年仍将以8%左右的速度递增,是中国***有增长性的市场之一。
从个人***创业的角度而言,在服饰行业创业,一是可以办服饰加工厂或工作室,进行服装加工。其***关键的一点就是设计必须要能跟上潮流,否则不会有很强的竞争力。二是可以做服装的市场销售,批发或零售皆可。
对于资金少的创业者而言,开家服装零售店以完成原始资金的积累,是迈向成功的***步。而有一定资金量的创业者,可以开销售小公司做服装生产商的销售代理,或进入服装批发市场。
现在餐饮***的行业:火锅店、特色披萨店、铁板鱿鱼、肠粉、早餐。
1、火锅店
中国人们对于火锅的热爱不分南北,东西。不管你走在哪个城市的大街上,你都会看到街道两旁设有各种风味的火锅店,每逢过年过节,亲朋好友聚会***喜欢吃的莫过于火锅,不用担心众口难调等问题,火锅食材多样,色、香、味、俱全 ,美味可口,所以中国人都爱吃火锅。
2、特色披萨店
随着人们消费水平的提高,披萨也越来越受人们欢迎,披萨店虽说在大城市随处可见,但是现在很多小县城也有不少;留在县城的一些年轻人、小朋友也很青睐。所以可在县城加盟一家特色披萨店,在县城开特色披萨店的竞争压力会比中餐的压力要小一些。
3、铁板鱿鱼
近几年来走在城市的大街小巷,随处可闻铁板鱿鱼的奇特香味,铁板鱿鱼的制作技术胜在配方上,技术并不复杂,***也不算太大,是小本创业者选择的好项目。铁板鱿鱼的经营方式可采取开店或摆摊等比较灵活的方式,具体看***者个人的情况而定。
4、肠粉
肠粉在广东是非常受欢迎的特色早点之一。是广东人从小吃到大的一个美食,而如今在很多城市都能找寻到它的踪影。有主打广东特色,也有符合本地特色的肠粉。肠粉味道鲜美、价格便宜受到很多消费者的青睐,制作方法比较简单,特别适合初创业者开店。
5、早餐
一天之计在于晨,当大大小小的餐饮企业在午餐、晚餐这类传统正餐争得你死我活,甚至开辟出下午茶、夜宵等餐饮版块时,早餐自然也成为一个“大金矿”。尤其对上班族来说,一整天高负荷工作,一日三餐都不可少,需要早餐来为一天的忙碌“充电”。
扩展资料
开店注意
1、目标客户***
开餐厅,说白了就是卖东西给顾客。因此,卖给谁是必须弄清楚的关键点。举个简单的例子,开奶茶店,针对的自然是90后、00后这样的年轻群体。那么餐厅品牌的***自然就得偏年轻化。做好目标客户***后,才能有效规划餐厅的后续内容,更好地满足目标群体的需求。
2、餐厅选址
进行市场调查。查哪个区域客户流量***大。毕竟顾客才是餐厅盈利的***条件,周围人太少,餐厅盈利很吃亏。如果面向学生,那么餐厅适宜在学校附近或者在居民区附近。如果面向上班族,则是考虑大型写字楼区域。如果面向中年或者家庭的用户,瞄准的自然是人数众多的大型住宅区。
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