益生元泛指一些不被宿主消化吸收却能有选择性地促进其体内双歧等有益菌的生长和繁殖,从而改善宿主健康的有机物质,包括有功能性低聚糖类(如低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖等)、多糖类(现阶段所发现的微藻如螺旋藻、节旋藻等)、一些天然植物(如蔬菜、***、植物等)的提取物、蛋白质水解物、多元醇等。功能性低聚糖是常见的益生元。
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虽然在我们出生的时候***就开始在肠道定殖,但是我们的肠道菌群在我们的整个生命过程中都会受到各种因素的影响。一旦肠道菌群被***,***健康平衡可能需要数月甚至一年的时间。
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还有研究证实,由于低聚糖类益生元经微生物发酵后可降低肠道酸碱度(PH)值, 导致了内所形成的钙、磷酸盐、镁构成的复合物发生溶解,从而有利于肠中钙、镁等矿物质的吸收, 这对促进儿童的生长和防止骨质疏松将具有极为重要的意义。
益生元还能增体,双歧、乳酸等有益菌群利用益生元的营养会促进自身的生长和增殖,益生元, 从而刺激巨噬细胞产生活性,被的巨噬细胞将分泌素,又会促进淋巴细胞分裂增殖,使肠道生长,从而提高机体。
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