益生元的健康效应：虽然益生元的作用机制很大程度上是理论性的，但可以采用的合理假设包括改善微生物菌群的活动和菌群的代谢活动，其好处是增强肠道定植抗力、促进矿物质元素吸收、提高、营养和短链脂肪酸（SCFA）的作用，和减少***微生物代谢

改善和防止。***摄入功能性低聚糖导致双歧的量增多，肠内双歧发酵低聚糖产生大量醋酸和乳酸等短链脂肪酸，能促进肠道的蠕动、增加粪便湿润度，并保持一定的渗透压，故可以改善和防止。研究表明，日服6-12g低聚糖，一周内有明显的抗效果。

通常情形下，人们根据功能上的差别，将低聚糖分为普通低聚糖和功能性低聚糖两大类，其中普通低聚糖（如蔗糖、麦芽糖、海藻糖、环糊精及麦芽寡糖等）能被机体消化吸收，益生菌有哪些，产生能量，而功能性低聚糖不能被机体吸收，符合益生元的定义。促进双歧的增殖，益生菌哪个牌子好，提高机体的能力和抗病能力，促进动物的健康生长。改善畜禽水产品的品质，广东益生菌，有着广阔的应用前景。 目前已开发成功的功能性低聚糖有果寡糖、大豆寡糖、半乳寡糖、异麦芽寡糖、木寡糖、甘露寡糖、壳寡糖、乳糖醇10余种。

微藻中类胡萝卜素含量很高，益生菌价格，具有着色和营养的作用，也可利用微藻为原料生产***、食用色素等食品添加剂或从中提取藻蓝素、叶绿素、虾青素、类胡萝I、素等食用色素。近年来，还从微藻中研究开发了EPA、DHA等多不饱和脂肪酸及多糖等***功能的食品添加剂。螺旋藻等一些微藻类益生元进入机体后可被选择性吸收，增加双歧数，增强机体能力。正因为如此，它已被联合国粮农***推荐为“21世纪人类理想的”。

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