益生元(prebiotics)是由格伦·吉布索(G. R. Gibsion)等(1995)提出,是指“不易消化的食物成分,它可以通过选择性地刺激结肠中的一种或少数几种***的生长或活性而对宿主产生有益影响,从而增进宿主健康”。这种受到的***应是天生具备有益作用的,益生菌有哪些,如双歧和乳酸菌。
益生元( prebiotics)作为一种膳食补充剂,通过选择性的刺激一种或少数菌落中***的生长与活性而对寄主产生有益的影响,中山益生菌,从而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。成功的益生元应是在通过上消化道时,大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵的。的是它只是刺激有益菌群的生长,而不是有潜在致病性或活性的******。
益生元的概念由国际“益生元”--格伦·吉布索于1995年提出,系指一些不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖,从而改善宿主健康的有机物质。
成功的益生元应是在通过上消化道时,大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵的。重要的是它只能刺激有益菌群的生长,而不刺激有潜在致病性或活性的******。基本的益生元为碳水化合物,但从定义上来讲并不排除被用作益生元的非碳水化合物物质。理论上,任何可以减少***,而有益于促进健康的或活动的都可以叫做益生元。
日常饮食中经常食用益生元将有利于***营养与健康,可以在早餐谷物如,燕麦片、脆米片中添加低聚果糖,还可以食用富含低聚糖的饮料、糖果、糕点及,肠胃益生菌,对于不能进行喂养而必须依靠人工喂养的***,为了帮助其健全肠道屏障功能,可以选择添加了低聚果糖、低聚半乳糖的婴***乳品。
***评估根据益生元的定义,肠道益生菌,一种物质是否被判定为益生元的标准如下:①不被宿主胃肠道消化或吸收,能够完整到达大肠; ②只能被肠道内常驻的一种或几种有益菌所利用,促进其生长繁殖或代谢活性; ③能改善肠道菌群组成。促进宿主健康; ①诱导肠腔内系统性,改善宿主体质。
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