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三原的千层油饼,层多丝细,松绵不腻,是渭北的驰名小吃。千层油饼的主要原料是白面和猪板油。把面揉好后,擀成三分厚的面片,抹上猪板油和花椒粉,卷起来再切成长条条,一条一条擀成一分半厚的面片,切成细丝,卷成每个重九钱的圆油饼。上笼蒸时,先铺上一层薄面片,油饼摆好再盖一张薄面片。下笼后,煎饼果子机厂家,油饼两个一合,放在盘子里,就着甜浆、泡菜吃,特别鲜香有味。
【原料】面粉、鲜奶、发酵面(老面)、碱、果脯、葡萄干、糖、花生油。
【制作方法】
1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清,加温水揉成面团,煎饼果子机价格,发酵十分钟,再加入适量的碱揉匀,掐成100克大小的面坯备用;
2.果料切成葡萄干大小的丁,和葡萄干一起拌匀;
3.将面坯擀成半圆形的面皮,刷上油,撒上果料,煎饼果子机销售,折起再擀开,东沙群岛煎饼果子机,将两头再折起,擀成方形,光面向上,即成千层饼;
4.将做好的千层饼醒几分钟,摆入屉内,旺火蒸20分钟即成。
【提示】果料可根据自己的口味选择。
【特点】色泽洁白光亮,果料味特香。
千层饼的热量很高,***的尽量少吃 每百克烙饼含230大卡热量!!每百克色拉油含898大卡的热量。
照每张饼连和带烙用30克算的话应该在每百克含热量500大卡左右!
计算也简单,就是每百克烙饼的热量 所用食用油的热量=总热量(稍有出入)
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电热班戟炉/燃气班戟炉,不锈钢炉身配置圆型热板炉头,是商用厨房的常用设备之一。电热班戟炉/燃气班戟炉用不锈钢精制而成,结构简洁,操作方便。豪华而不失实用。极富异国风味的产品和独特靓丽的外型,包蕴着浓郁的时尚气息,深受休闲美食市场消费主流——青年时尚一族的青睐和喜爱
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特色飞饼,是来自印度首都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。[1]
面对奇妙的飞饼,我们这些外行只能看个精彩,正如同当年老外对中国的汤团制作百思不得其解一样,也许,让它成为一个永恒的谜,会留给我们更多的想象空间。
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