不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其***要充分做到以下几方面：

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。

4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。

1、餐台的保温及加热分区控制：

智能保温（加热）餐台分为1.2.3.4号四个保温区域和5号加热烹饪区域，这5个区域***工作，实现饭菜保温及加热烹饪功能，方便快捷。

按下“选择”键，显示屏下端汉字“选择”显示，提示用户进入1.2.3.4号区域设定工作状态。

2、保温区的温度分档控制：

智能保温（加热）餐台的保温及加热区域分为“1(低)、2(中)、3(高)”三档，分别对应相应的保温温度和加热功率，用户可根据实际使用不同选择相应的保温温度或加热功率。

用户按动“保温”键，显示屏下端汉字“保温”显示，提示用户进入选定区域保温状态，用户可反复按动“保温”键对保温区进行温度设定，依次为待机、低、中、。