广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。***生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,有着完善的售前,售中,***服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。双缸***厂家服务***
4.必要时,须调整炸炉:如果炸炉回温时间是不可被接受,则请依循以下项目做炸炉检查。如果发现任何问题,请依叙述说明改正。
A.如果炸炉过滤器太脏,则更换。
B.当炸炉处于烹煮温度时,如果油位低于油位线请补充油以达到油位线位置。如果油位高于油位线请取出多出的油以降至油位线位置。
C.在电气炸炉,确认大电流容量电源插头是否正确的插上插座。必要时做一些调整。
D.在炸炉,检查密封角,活动板,固定板。必要时调整他们的***点。
E.在炸炉,检查风量以及混合室鼓风机。必要时作调整。
F.在炸炉,检查燃烧器火焰幅射光度状态。
G.参阅操作说明书之故障排除。
5.再一次检查回温时间:如果回温时间无法达到适当的标准时间。联络Frymaster服务专线1-800-551-8633以取得协助。
1.不锈钢厨房设备
不锈钢厨房设备的便是要每天记得要进行擦拭,将不锈钢表面的油污进行擦拭,防止表面的油污以及赃物积累而腐蚀物体表面,造设备的损坏。
2.电磁炉设备
电磁炉设备的那便是对线路进行日常的检修,因为电磁炉用的是380V的电,如果不进行检查就会产生漏电的可能性,对人的生命财产产生损害。其次便是电磁炉需要对水路进行检查,防止水路坏掉产生漏电。
半自动系列的油炸机主要适用于中小型的食品厂,可以制作大部分油炸类的零食,如蚕豆、青豆、花生、松子等坚果类及猫耳朵、贝壳酥等面制品和膨化食品等。特点是智能控温,可以先、实现自动加料,自动搅拌和自动出料等,从而减少人工成本,比单机系列的更方便智能。能源主要采用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。炸制出的食品不仅色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品产量,延长了货架期。
油炸机生产线设备操作顺序:
1、清洗:清洗油炸机生产线锅内及管道中的硬物和残留物。
2、试运行:依次开启刮渣带、上下网带、提升、排油烟风机和循环泵,观察设备运转方向、有无卡滞现象和有无漏液现象。
3、加油:加油前完全清理锅体内部及管道中的水和硬物残渣。加油至覆盖下网带上面30-50mm(根据炸制产品实际情况加注食用油)。
4、加热:加热前确保油位至覆盖下网带。
5、运行:开关加热控制进行有无加热,根据需要设定油炸温度。达到设定温度就可投料油炸了。
6、依次开启排油烟风机、刮渣带、上下网带和循环泵。
7、检查管道、阀门,开循环泵
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