强氧化性次氯酸能氧化还原性物质（如Na2SO3，酸化电位水生成器多少钱，FeCl2，KI，C7H7O4N(石蕊)等），使有色布条、品红褪色，并能使石蕊溶液变为无色液体。相关反应方程式如：Na2SO3 HClO = Na2SO4 HCl（强氧化剂制弱氧化剂，弱酸制强酸）。 [1] 次氯酸中性溶液是一种比标准状况下的氯更强的氧化剂：2HClO（aq) 2?H3O 2?e-?Cl2(g) 4H2O　E= 1.63V。

分别为10、18和26 mg / L。将储存的测试鸡蛋（新鲜产下的鸡蛋）浸入4种处理（即SAEW，酸性电解水，N***O溶液，不进行处理）中3分钟，并在25°C储存30D。随着储存时间的增加，云浮酸化电位水生成器，蛋黄指数和霍夫单位值减少，体重减少，蛋白pH和蛋黄pH增加。然而，酸化电位水生成器哪家好，与在25°C时不进行处理相比，处理可将体重减少降至比较低（5.52％），并比较好地保留了蛋白和蛋黄质量。相对于酸性电解水和N***O溶液，微酸性电解水的优点是减少了对蛋表面的腐蚀，并可能减少了从蛋壳孔中逸出的水分和二氧化碳。

次氯酸水产品水是微酸性的电解水（pH 5.0至pH 6.5），一般是中性的，主要成分是次氯酸，范围为10至40ppm（由厚生劳动省）。次氯酸水发生器是一种比较卫生的清洁和消洁水生成器，需手并在相对时间后停下就可以自动生成电解次氯酸水，因此洗手没有很多区别。

次的次（pH 9?10）丰度为5％或比较少，而次氯酸水清洗的清洁水（pH 5.0?6.5）的次的丰度为95％。

电解次氯酸水与有机物接触后会返回原水，因此在排水过程中一般没有环境影响，与次不同，排水时不需要稀释和中和。

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