分别为10、18和26 mg / L。将储存的测试鸡蛋（新鲜产下的鸡蛋）浸入4种处理（即SAEW，酸性电解水，N***O溶液，不进行处理）中3分钟，并在25°C储存30D。随着储存时间的增加，蛋黄指数和霍夫单位值减少，体重减少，蛋白pH和蛋黄pH增加。然而，与在25°C时不进行处理相比，处理可将体重减少降至比较低（5.52％），并比较好地保留了蛋白和蛋黄质量。相对于酸性电解水和N***O溶液，微酸性电解水的优点是减少了对蛋表面的腐蚀，并可能减少了从蛋壳孔中逸出的水分和二氧化碳。

次氯酸溶液（HOCl）是强氧化剂，能比较好从另一种物质中除去电子。它的钠盐，（N***O）或其钙盐，氢氧化钙（Ca（ClO）2）通常用于漂白剂，除臭剂和***。

HOC1作为动物的天然内源性成分存在，并且是先天系统的重要组成部分。HOCl由嗜中性粒细胞产生，嗜中性粒是哺乳动物中丰富的白细胞类型。他参与了氧化路线的，以抗击和外来物质。

当检测到外来不好的时，它会发生吞噬作用，在此期间中性粒会摄取并内化微生物或外来颗粒。这种吞噬导致活性氧和水解酶（K***ros，SF）的分泌。

次氯酸根离子带负电荷，次氯酸水生成器不带电荷。次氯酸移动速度，能够在几秒钟内氧化而次氯酸根离子可能需要半小时才能完成同样的操作。胚芽表面带有负电荷，导致带负电荷的次氯酸盐离子排斥到胚芽表面区域，从而使次氯酸盐离子对的成效减少。

两种化合物的比例取决于水的相对酸度（pH）。水处理可以调节pH值，使次氯酸比较占优点，因为它可以有成效地清洁。

要归类为这样，它需要酸性氧化电位水生成器包含溶解的二氧化碳气体，要使其存在，可能是由于自然地质过程或在压力下通过人工注入而发生的。碳化过程使小气泡形成，使液体起泡。苏打水是一种比较流行的形状，苏打水，天然矿泉水或是商业生产的苏打水，它也被称为“塞尔泽水”。制造商也会添加钠和其他矿物质。现在回答问题。水和二氧化碳发学反应，生成碳酸。