广州隆利生物科技有限公司是一家专门从事纺织工业淀粉酶、纺织印染助剂及其上游原料的研发、生产、销售、服务为一体的公司，是不断聚集各界精英人才从研发生产、技术创新、贸易为一体的高科技生产企业。本公司凭借着优质***的产品，销往***各地。以质量优势和优质的服务态度,同时配有***的印染工程师热忱为客户提供产品资询和应用技术服务，使公司日臻完善扩大。

隆利生物——纺织工业淀粉酶怎么使用，广东纺织工业淀粉酶

氧化淀粉：造纸施胶剂、涂布黏合剂、瓦楞纸生产黏合剂；纸箱纸袋黏合剂；代阿拉伯胶生产糖果；漂染精整上浆剂。

酸解淀粉：生产胶冻软糖、着哩类糖果的助剂、赋型剂；造纸工业哑光机施胶；经纱上浆剂、布料洗涤后整剂；石膏板黏结。

交联淀粉：特点是热黏度稳定，能承受由于PH值变化和机械搅拌时黏度的影响。作汤料罐头、蚝油酸奶增稠剂，粉丝生产助剂、波纹纸生产黏合剂、乳胶手套隔离剂、麻织物和牛仔布浆料。

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工业淀粉酶的特征是引起底物溶液粘度的急剧下降和碘反应的消失，***终产物在分解直链淀粉时以葡萄糖为主，此外，还有少量麦芽三糖及麦芽糖，其中真1菌a-淀粉酶水解淀粉的终产物主要以麦芽糖为主且不含大分子极限糊精，在烘焙业和麦芽糖制造业具有广泛的应用。另一方面在分解支链淀粉时，除麦芽糖、葡萄糖、麦芽三糖外，还生成分支部分具有α-1，6-键的α-极限糊精（又称α-糊精）。一般分解限度以葡萄糖为准是35-50%，但在***的淀粉酶中，亦有呈现高达70%分解限度的（***终游离出葡萄糖）；

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阳离子淀粉：造纸湿布施胶剂、增强剂和助留剂，涂布施胶剂；经纱上浆剂；污水净化添加剂；胶带纸生产添加剂。

磷脂淀粉：造纸施胶剂；瓦楞纸、纸箱、纸袋生产黏合剂；聚脂纤维经纱上浆剂；锅炉防垢剂。

醋脂淀粉：纺织上浆剂；食品增稠剂。

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工业淀粉酶广泛分布，γ-淀粉酶（γ-amylase）是外切酶，从淀粉分子非还原端依次切割α（1→4）链糖苷键和α（1→6）链糖苷键，逐个切下葡萄糖残基，与β-淀粉酶类似，水解产生的游离半缩醛羟基发生转位作用，释放β-葡萄糖。无论作用于直链淀粉还是支链淀粉，***终产物均为葡萄糖。用作果汁加工中的淀粉分解和提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造。

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饮料中应用：主要利用变性淀粉的稳定性和吸附性

1）.在饮料中作稳定剂，改善口感与体态，遮盖干涩味道

2）.在乳化饮料中作乳化香精的稳定剂，部分渠道昂贵的阿拉伯胶

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生物酶的***性和环保性，使其被广泛应用于造纸业。生物酶的化学特性不仅能够提高造纸生产的效率而且对于造纸设备也有很好的***作用，这对于造纸企业来说，无形中减少了造纸的成本核算，生物酶的作用延长了纸机的寿命，降低了设备损耗。生物的聚合性可以将纸浆中细小纤维重写排列组合，以至后期碰撞长纤维也会将其有效分离再组合。随着重组后形成了较大的体积时，加上本身具有的粘合性，因此后期再遇到长纤维时自然地与长纤维重新组合。