杭州纺织淀粉酶厂家按需定制
作者:隆利生物2020/8/19 23:31:02







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我国酶制剂产业的起步至今已有半个多世纪,但至今的现实依然是,小而散。企业多达百余家,小的只有几千吨,多的也只有几万吨(标酶),市场份额只占世界市场的10%左右,按中国方法统计的所谓“标酶”产量也不足80万吨。而像诺维信这样的世界1级酶制剂企业,一个企业的市场份额就占世界市场的47%左右,丹尼斯科公司也占世界酶制剂市场的21%左右,后起之秀的帝斯曼公司,在不长的时间内,其销售就占世界市场的6%左右。在古代,人们在酿造,鞣革和奶酪的制造中,就自觉和不自觉地利用酶来制造和加工产品。相比而言,我国的酶制剂产量的总量在世界市场的份额还远远低于国外一家企业的市场份额。

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因而有关酶在纺织纤维上的作用可描述成;(1)针对处理要求选择好“酶”,给予该酶以很好的条件、包括温度、PH和其他有利无善的助剂(所谓有利无害是指可活化酶,至少是不能钝化与使之失活的助剂),这时要令酶在酶浴中均匀地扩散;淀粉酶能使淀粉液化,同时产生低分子糊精,可使淀粉分子键逐渐断裂,粘度迅速降低,进一步水解为糊精,可称其为液化酶或糊精化酶。(2)、酶被纤维表面所吸附,尽可能均匀地获附;(3)、酶扩散到纤维内部,一般是到达要处理的部位。而不让到达不要处理的部位,以形成上迷的'ES'状态,


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