广州隆利生物科技有限公司是一家专门从事纺织工业淀粉酶、纺织印染助剂及其上游原料的研发、生产、销售、服务为一体的公司,是不断聚集各界精英人才从研发生产、技术创新、贸易为一体的高科技生产企业。本公司将一如既往地追求科技创新、团队合作,创意营销新概念,为客户提供高附加值的产品和很好的技术服务,谒诚与广大客户共同发展,共同提高,共创美好未来。
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酶制剂复配中的稳定剂及其作用机理:酶制剂的存储稳定性和使用稳定性是酶能否被广泛使用的基础。对于某一种酶的稳定剂可能是另一种酶的***剂,所以纺织用酶制剂的复配时要充分考虑稳定剂对于各酶的作用,要求做到宽的温度和pH值范围下都具有一定的稳定性。通常的酶制剂稳定剂有高分子化合物、多元醇、羧酸盐和低分子多羟基化合物以及糖类等。
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粉酶被广泛用于焙烤工业,这些酶用于面包工业,使得面包的体积更大、颜色更好。α-淀粉酶可水解面粉中的受损淀粉生成小分子糊精,通过酵母的进一步发酵产生醇类物质和二氧化碳,从而使面包体积增大。在此过程中产生的还原糖在面包烘焙过程中可参与美拉德反应,有助于改善面包的外表色泽。啤酒***早用酶酿造,α-淀粉酶在啤酒酿造过程中使其较快液化以取代麦芽糖。使用α-淀粉酶和β-淀粉酶协同麦芽糖化,可以弥补麦芽酶系不足,增加可发酵糖含量,提高麦汁率 ,麦汁色泽降低,过滤速度加快,提高了浸出物得率,同时又缩短了整体糊化时间。
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带有漂白作用的'精炼酶”:这种“精炼酶”不含具有漂白作用的“漆酶”,而是由上面的“精炼酶”成份,增加一个过氧化物,比如过碳1酸钠、过氧化尿素等,在不加双1氧水的情况下具有漂白作用。“皂洗酶”:它里面也是不含酶的成份,其主要成份是过氧化物和表面活性剂,使用时用量一定不能过高,而且对于翠兰、艳兰颜色有黄变的问题。“练染一浴酶”:又一种不含酶的假酶,一般其成份是多种表面活性剂的复配产物。这些都是以假乱真的“酶”。
淀粉酶在纺织中的退浆作用
涤/棉(T/C65/35)经纱含涤成分高,在通常的上浆配方中,聚乙烯醇(简称PVA)浆料使用比例很高,在涤/棉65/35经纱上浆的传统浆料配方中,聚乙烯醇浆料比例高达70%-75%。PVA不能被淀粉酶分解,因而也不能用淀粉酶来退浆。水是PVA很好的溶剂。如果是低粘度的PVA,浸轧含表面活性剂的水后堆置或汽蒸,使PVA薄膜膨胀和软化,然后用80度以上的大量溢流水冲洗是能达到退浆效果的。但由于PVA规格不是全部低粘度的,因此,当前退浆的主要方法是热碱退浆。轧热碱后,在一定的温度下堆置,然后充分水洗。因为热碱作用于PVA可以促进PVA薄膜的膨化,比单用热水膨化的效果好,同时,现在多以混合浆料上浆,热碱亦能使淀粉膨化,用热水强洗后,达到共同去除的目的。***类浆料的退浆原理与PVA浆料退浆原理基本相同
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常用的退浆方法较多,有酶、碱、酸和氧化剂退浆等,可根据原布的品种、浆料组成情况、退浆要求和工厂设备,选用适当的退浆方法。退浆后,必须及时用热水洗净,因为淀粉的分解产物等杂质会重新凝结在织物上,严重妨碍以后得加工过程。酶退浆-酶是一种生物催化剂,是由动植物or微生物(细1菌、霉菌)所分泌的一种蛋白质,对某些物质的分解有特定的催化作用。酶的催化效率高,作用条件缓和,不需要高温高压等剧烈条件,作用快速。但酶具有作用专一性,即一种酶只能催化一种或一类化学物质。
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调整我国酶制剂产品结构也是迫在眉睫。产品结构调整要从我国产业的实际出发,从以下几方面着手。首先,搞好现有产品的升级换代。如,糖化酶和淀粉酶等我国主要产品,要尽快提高发酵水平,降低生产成本,改进产品质量,符合国内外应用和安全的需要,增加产品剂型,满足国内外多方面的应用需求,以增强竞争力。其次,要在新领域,特种领域开发新品种。中国酶制剂除继续加强在食品领域,饲料领域的应用开发外,将侧重在生物漂白、生物制浆、生物制革、生物脱硫等旨在清洁生产、节能、降耗、减排等领域的应用开发。
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酶活力也称酶活性,是以酶在***适温度、***适pH等条件下,催化一定的化学反应的初速度来表示。本实验是以一定量的淀粉酶液,于37°C、pH6.8的条件下,在一定的初始作用时间里将淀粉转化为还原糖,然后通过与DNS***作用,比色测定,求得还原糖的生成量,从而计算出酶反应的初速度,即酶的活力。这里规定,一个淀粉酶活力单位定义为在37°C、pH6.8的条件下,每分钟水解淀粉生成1mg还原糖所需的酶量。?
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衣服为什么会起毛起球?纱线的纤维表面有毛羽,纱线中也有一些短纤维,经穿着水洗摩擦后,从纱线中跑出来了,就开始起毛。毛羽纠缠在一起没有脱落就卷曲成球。抛光酶(纤维素酶)的作用?纤维素酶水解弱化从织物表面凸起的纤维绒毛的根部,在机械力摩擦的作用下使已脆化的绒毛脱离织物表面,使纤维表面光洁,达到抗起毛起球,持久如新的效果。
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