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针对我国酶制剂产业“青黄不接”的现状，开展有针对性的研究。首先，应打好基础。搞好“组学”研究，利用开发出的各种“组学”研究成果，选择我国量大，面广，已进入国际市场，同时又面临着，或即将面临着知识产权挑战的传统产品，如糖化酶、淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等品种，做到不离不弃，“改朝换代”，搞出“中国牌”的新***，新工艺，能使我国的产品大摇大摆地挺进国际市场。作汤料罐头、蚝油酸奶增稠剂，粉丝生产助剂、波纹纸生产黏合剂、乳胶手套隔离剂、麻织物和牛仔布浆料。

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目前纺织行业中所使用的退浆酶产品基本上主要成分就是α-淀粉酶，用于去除淀粉浆料来为后道染色加工做准备，与化学方法相比具有不损伤纤维、环保等优势。有人就要呵呵了，这么简单的东西有什么值得讲的，不就是退个浆么，那好，借此机会我帮助大家在显微镜下剖析其各种性能区别，而这些往往会是产生一些问题的原因。一般分解限度以葡萄糖为准是35-50%，但在***的淀粉酶中，亦有呈现高达70%分解限度的（***终游离出葡萄糖）。

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耐高温α-淀粉酶：本品是由非病原菌经液体深层发酵并提取精制而成的液体酶制剂。

产品性质：本品为黄褐色液体制剂，可作用于淀粉分子中的α-1,4键，将淀粉分子迅速水解成糊精及低聚糖、葡萄糖等产物，使淀粉糊化粘度迅速降低。

适用范围：本产品适用于啤酒、制药、饴糖工业中的淀粉原料糊化、液化分解过程；纺织行业染整过程中的淀粉浆退浆。

生物酶制剂经过科学家一个多世纪的研究，已被认知达3000多种，目前在纺织印染加工中使用较广泛的酶制剂主要是纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、脂肪酶、过氧化酶、漆酶、葡萄糖氧化酶八类：

①纤维素酶。纤维素是由各种不同催化特性的酶组成的多组分的酶体系。一般认为，纤维酶主要由CBIⅠ、CBHⅡ和葡萄糖苷酶组成的，这些酶在纤维素水解过程中具有协同作用。

②果胶酶。果胶酶主要由果胶裂解酶、果胶酯酶、聚半乳糖醛酸酶和果胶酸盐裂解酶组成。

③脂肪酶。脂肪酶能将脂肪水解成甘油和脂肪酸，脂肪酸可进一步氧化合成糖类。

④过氧1化氢分1解酶。过氧1化氢酶是一种氧化还原性酶，它可以催化分解过氧1化氢，生成水和氧气。

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目前生物酶酶制剂技术在印染整理工业中成功应用的别一个领域是棉纺织物的生物酶整理加工。棉纺织物经过纤维素酶整理后，手感和外观可以获得大大改善。由于棉织物表面的绒毛被去除，使织物更光洁，色泽更鲜艳。多数的牛仔衣都要经过洗磨过程使其外观陈旧，在传统的石洗过程中，浮石打磨去一些染料使牛仔布的色彩变淡，而应用纤维素酶处理，进行生物石洗，就可以达到良好的效果，使其具有新型的外观、较低的价格、更短的处理时间和较少的固体残留物等优点。隆利生物——纺织工业淀粉酶供应商，纺织工业淀粉酶多少钱带有漂白作用的'精炼酶”：这种“精炼酶”不含具有漂白作用的“漆酶”，而是由上面的“精炼酶”成份，增加一个过氧化物，比如过碳1酸钠、过氧化尿素等，在不加双1氧水的情况下具有漂白作用。

当α-淀粉酶作用于淀粉时，随着反应的进行，溶液的黏度会逐渐下降而还原力则逐渐增加；海丝海博会共有来自法国、意大利、芬兰、新加坡、瑞典、越南、泰国以及中国香港、台湾等近40个***和地区企业参展。同时，由于底物浓度的减少，使得产物的浓度增加，酶也就会出现部分失活的可能，***后导致反应速度逐渐降低，直至还原力不再增加，此时的水解率称为“水解极限”。不同来源的α-淀粉酶，其水解极限也都各不相同，一般α-淀粉酶水解率为40％-50％，但黑曲霉ATCC15475的水解率能够达到95％-100％，拟内孢霉α-淀粉酶水解率可达90％，其产物均为葡萄糖。枯草杆1菌糖化型α-淀粉酶作用于可溶性淀粉时，水解率达70％以上，然而淀粉液化芽孢杆1菌所产液化型α-淀粉酶的水解率却只有30％。