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海鸭蛋营养丰富。

每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg，韶关烤海鸭蛋，比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓

衰老、软化、清理血管、增强记i忆力的作用，另外100克蛋中含蛋白质12.84克，含人体必需的18种氨基酸总量

高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素。

目前食品专家对放养海鸭蛋进行进一步成分分析，海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍，而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。

广州回味源蛋类食品有限公司是一家专业的咸蛋黄、蛋清、蛋黄馅等蛋制品研发、生产、销售、服务多元一体化的创新型企业，回味源拥有超20年办企经验，1688诚信通11年靠谱厂家，对产品质量精益求精，年产咸蛋、咸蛋黄近亿枚，蛋品畅销全国各地。联系我们可以了解到：烤海鸭蛋，海鸭蛋批发，海鸭蛋什么牌子好，海鸭蛋批发价格，海鸭蛋价格，海鸭蛋多少钱一个，哪里有海鸭蛋批发，海鸭蛋批发商，海鸭蛋生产厂家等信息。欢迎来电咨询洽谈!

海鸭蛋的控盐腌制法：

采用了18天出品的古法碳泥腌制方法，盐水腌制容易受到抗盐细菌的，所以盐水腌制蛋清会发硬，过咸。碳泥古法腌制适合当今淡盐健康饮食标准，更适合儿童和老年人食用，科学证明咸鸭蛋会增的记忆力，特别是儿童，老年人和孕妇。

野鸭岛海鸭蛋采取到天数的出油率和咸淡度管理模式，让喜欢吃咸海鸭蛋的大吃货们根据自己不同时期的口味要求，选择适宜自己咸度的海鸭蛋，珠游记烤海鸭蛋，启动预定模式。今天我们吃的就是“逃荒二代传人 二荒 放养的”原生态“野鸭岛品种”海鸭蛋。

海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍，而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。每100克海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg，比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、力的作用，另外100克蛋中含蛋白质12.84克，含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53克。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素。

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海鸭蛋特有的一种物质虾青素。

虾青素具有多种生理功效，如在抗i氧化性、抗肿i瘤、预防i癌i症、增强i免i疫力、改善i视力等方面都有一定的效果。

经营养学家证实，虾青素可以跨越从血液到大脑的屏障，所以虾青素对大脑、中i枢神经系统及双眼都可起到保护作用。

香喷可口的海鸭蛋，就是孩子们的爱。不爱吃饭的孩子，保准抵不住香喷喷的海鸭蛋的诱i惑，单是用嘴舔从蛋中流出来的清香的蛋油就舔不过来。

而对于老人来说，营养丰富的海鸭蛋，不需要老人拥有一口坚固的牙齿，就能香喷喷地吃上一餐美美的饭。

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