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好吃又好做的咸蛋黄

1. 小碗中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑。

2. 蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中。

3. 往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上。

4. 稍微洒少量水，让烟湿润就可以了。

5. 放阴凉地，放置2天就可以了。

6. 取出蛋黄，南通咸蛋黄厂家，用水把盐粒冲洗干净，月饼咸蛋黄厂家，好吃的又好做的咸蛋黄就诞生了。

广州回味源蛋类食品有限公司是咸蛋黄厂家。咸蛋黄哪个品牌好、咸蛋黄价格、哪里买咸蛋黄、哪里卖咸蛋黄、哪里有卖咸蛋黄的，欢迎咨询。广州回味源蛋类食品有限公司是一家致力于蛋制品研发、生产、销售与服务的创新型食品生产企业，主要产品有咸蛋黄、蛋清、咸鸭蛋、熟咸蛋等。公司自1996年起组建研发团队，经过20多年的研发与生产积累，回味源月饼、粽子、点心、酥饼专用咸蛋黄深受客户信任与认同，获得了“起沙出油!好蛋黄!回味源!”的业内好口碑！

腌咸鸭蛋的方法

先将鸭蛋洗净，洗干净的鸭蛋要用干净的棉布或者是厨房纸擦干水分，然后再自然风干一会儿，也可以用吹风机吹干，总之，鸭蛋在装入罐子时，粽子咸蛋黄厂家，是不能有一点生水的。

将吹干的鸭蛋先放入醋精中，让鸭蛋皮全都蘸满醋精，香酥咸蛋黄厂家，然后再放到食用盐中，再滚上一层盐。把滚好盐的鸭蛋放入无水无油的罐子中，放于阴凉避光处密封保存15天左右就可以吃了。

一般来说，夏季需要腌制半个月到1个月，而冬季需要腌制2~3个月。

高血i压患者和心i血管***患者应谨慎使用。主要是因为咸鸭蛋中盐分过高、胆固醇含量也过高，过量食用血压会升高。肝i病患者也要少吃，因为咸鸭蛋中含有丰富的蛋白质和脂肪，多吃会增加肝i脏的负担。

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咸鸭蛋的好处

口感更好

鸭蛋相对于鸡蛋而言，腥味较重，而腌制过后，可以去掉鸭蛋的腥味，从口感上来说，腌制后的咸鸭蛋更加香嫩可口。优质的咸鸭蛋咸度适中，味道鲜美，老少皆宜。

好吸收

咸鸭蛋消化吸收率高，鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养，咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及***所需的各种氨基酸，还有钙、磷、铁等多种矿物质和***必需的各种微量元素及***，易被***吸收。

香酥咸蛋黄厂家-南通咸蛋黄厂家-回味源蛋类食品(查看)由广州回味源蛋类食品有限公司提供。广州回味源蛋类食品有限公司（www.egg88.com）为客户提供“咸蛋黄,海鸭蛋,咸蛋清,月饼蛋黄”等业务，公司拥有“回味源,珠游记”等品牌。专注于蛋制品等行业，在广东 广州 有较高知名度。欢迎来电垂询，联系人：徐佩琼。