珠的无机成分主要是碳酸钙、碳酸镁，占91%以上，其次为氧化硅、磷酸钙、Al2O3及Fe2O3等。

珍珠中的有机物[3]含有门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等17种氨基酸。 另外，还含有30多种微量元素、牛磺酸、丰富的***、肽类。

珍珠的形状多种多样， 有圆形、梨形、蛋形、泪滴形、纽扣形和任意形，其中以圆形为佳。非均质体。颜色有白色、 粉红色、淡***、淡绿色、淡蓝色、褐色、淡紫色、黑色等，以白色为主。白色条痕。具典型的 珍珠光泽，光泽柔和且带有虹晕色彩。透明至半透明。折光率1.530－1.686，双折射率：集合体不可测。无色散现象。硬度2.5－4.5。天然淡水珍珠的密度一般为2.66－2.78g/cm3，因产地不同而有差异。无解理。韧性较好。在短波紫外光下白色珍珠为浅蓝色至浅***；***和金色珍珠为黄绿色，绿褐色至深棕色；黑珍珠为通常粉红色到橙红色；X射线下有淡黄白色的荧光。遇盐酸起泡

珍珠能够产生出一种强烈的、深浓的光亮我们称之为光泽(luster)。这种形成是由于光线射在有许多碳酸钙形成的珍珠层表面反射生成的。这种物质叫做珍珠层。当您挑选珍珠时，要想到它越大，珍珠层越多，他也能放出更多的光彩。拿一颗5毫米的淡水族人工培植的珍珠和一颗10毫米的南洋族珍珠相比较，珍珠层数目显而易见是不同的。由于大小不一样，珍珠的色彩显然也是不一样的。

在佐卡伊珠宝网，我们提供高质量的稀有形状的珍珠——圆形珍珠。外形不圆或者不对称的珍珠被人们认为是低质珍珠。欧卡娅、塔希提、南洋族倾向于圆形珍珠，而淡水族则倾向于椭圆形或次圆形珍珠。