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　　而在所有的生鲜食品中，蔬菜特别是叶菜类蔬菜是能展现 超市生鲜商品新鲜度的一个亮点。新鲜的品质，亮丽的色彩，饱和的水份，带给顾客的是一种刚刚从产地采摘的感觉，这会使消费者对于整个超市卖场留下积极的印象，反之，如果蔬菜的保鲜控制不好，则会使顾客对于整个卖场生鲜产品的印象，大打折扣。

至力超声波工业加湿器：为了让自家的生鲜蔬菜等农产品更能吸引老百姓的眼球都使出'高招'，给蔬菜货架安装上了加湿器。超市相关人士表示，使用加湿器，和菜场里经营户定时给蔬菜水果洒水的道理一样，可以延长保鲜期，而且定时喷雾加湿，蔬菜的卖相也特别水灵。

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　现在，大部分超市采用喷水或喷雾的加湿方式都有滴水现象，加湿效果不佳，针对这种情况，至力加湿根据超市特性研发了真正实用有效的不滴水，超细雾气、低能耗的超市蔬菜保鲜保湿专用加湿器－－至力超声波工业加湿器，大大降低了蔬菜的日常损耗，节约了用于日常保鲜的人工成本，增加了顾客对于商品的认同感和购买欲望；

这一切，都大大的提高了 超市的收益，可以在的时间内，***生产果蔬保湿加湿机，收回用于设备上的***，取得了好的***回报率， 现已被各大卖场超市接受使用并受到一致好评。

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大家都知道，建造果蔬冷库的真正价值是什么？它的主要使命是要确保果蔬在市场上卖个好价钱，不仅要贮藏时间长，实现反季节销售，还要能确保果蔬的味道纯正，外观色泽艳丽，甚至达到与刚采收时相差无几的程度。那么果蔬不仅需要气调技术***果蔬呼吸，还要控制好气调库内的相对湿度。相对湿度会直接影响果蔬的产品质量，倘若湿度过低，会使果品失重、脱水和变味，不仅达不到气调保鲜的效果，还会降低果品的质量和经济价值，影响销售。气调库内的加湿系统用于保持气调库内气体湿度，防止水果和蔬菜水分蒸发，保持水果和蔬菜的含水量，不然果蔬也是会变丑的!

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为了延缓产品由于失水而造成的变软和萎蔫，除核果、干果、洋葱等少数品种外，大部分易腐果蔬产品贮藏的相对湿度应保持在85%—95%为好。贮藏实践表明，加湿器在贮藏一周之后打开为宜，开动过早会增加鲜果霉烂数量，启动过晚则会导致水果失水，影响贮藏效果，开启程度和每天开机时间的长短一般来说视监测结果和经验而定，以保证鲜果没有明显的失水同时又不利于微生物的生长，不致引起染菌发霉为宜。相对湿度管理的***是管好加湿器及其控制。

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果蔬的营养价值主要的就是在于它的新鲜程度，果蔬放的时间长了，其营养价值自然会流失许多，所以，果蔬吃得越新鲜越好。但是，许多上班族都因为工作忙的原因没有多少时间到菜市场选购蔬果。往往一次性就买几天的蔬菜水果放在冰箱里，因为保存方法不当，慢慢变得不新鲜。

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生菜的存贮方法比起苹果而言稍有讲究，要充分发挥保鲜膜的作用。在放到冰箱以后，要取一只稍大一点的碗，在碗底垫上一张厨房纸，果蔬保湿加湿机线路板，然后将生菜放入碗中，后面用保鲜膜将生菜封好后放入冰箱中，生菜可以保鲜5至7天都没问题。

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