曲靖印尼春金辛癸酸甘油酯-广州展帆化工公司
作者:展帆新材料2020/4/10 10:52:26










广州市展帆新材料----印尼春金辛癸酸甘油酯;

广泛用于***;香精;冰淇淋状产品;防晒油、膏霜和乳液、头发修饰油、香波、浴液,皮肤滋润、营养和调理产品中。在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能获得理想的光泽、不粘的玻璃体外观,辛癸酸甘油酯是理想的原料。将其与协同使用,可获得更佳的涂衣外观效果。

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食品工业结构不合理,初级加工产值占食品加工总产值的一半,烟酒占30%,精深加工产品产值不到20%。为了提高我***品加工工业的水平,乳化稳定剂印尼春金辛癸酸甘油酯,缩短和世界食品工业发展的差距,大力发展食品的精深加工,开发新的食品添加剂和配料,对推动食品工业的发展和实现农业产业化具有十分重要的意义。此外,随着经济的不断发展,科研***印尼春金辛癸酸甘油酯,人民生活水平的不断提高,人们对食品有了新的要求,MCT-60印尼春金辛癸酸甘油酯,营养食品、功能食品、、绿色食品等已成为食品消费市场的新热点,而食品添加剂对生产这些产品的品质起着至关重要的作用。 




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由于辛癸酯甘油酯可达到无色无臭,粘度低,不会干扰香精的香味,在香精中可作为香精的基料,溶解剂,稀释剂,稳定剂使用。如在乳化香精中应用很广泛。将辛癸酸甘油酯与卵磷酯一起作为奶制品的乳化剂使用,不影响奶的风味,可提高奶的速溶性,减少奶的脂离现象,调节奶制品的脂肪组成,曲靖印尼春金辛癸酸甘油酯,获得营养***更合理的产品[1]。


中链油已被***作为食品的乳化剂,并被列入***标准。可用于巧克力、糕点中,特别适合儿童消化,迅速提供热量、代谢快、不累积,可用作***食品。

辛癸酸甘油酯质量标准: 辛癸酸甘油酯GTCC外观、气味:无臭、无色或浅***透明油状液体

酸值:≤0.5mgKOH/g 碘值:≤0.5gI2/100g

皂化值:325-360 比重(d20):0.92-0.96

GTCC是甘油和植物油中的中碳脂肪酸的混合三酯,它是一种无色无味、低粘度的亲油性柔润剂,具有极高的***化性。







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中链脂肪酸的消化吸收速度约为长链脂肪酸的4倍。由于***导致胆汁和分泌物减少时,中链脂肪酸消化吸收较好。大部分的中链脂肪酸以游离脂肪酸的形式与蛋白质结合被输送到门静脉,再运往,进入线粒体而被快速氧化分解,不会导致和体内脂肪积累

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在焙烤食品加工中,中链甘油三酯常和便宜的植物油搭配在一起,用作防粘剂性维素、颜料和***化剂,当加入少量的中链甘油三酯,高粘度脂肪物质的粘性就会大大减少;在食品加工工业中还用中链甘油三酯来代替易氧化的乳脂,用来制作牛乳甜酒和奶酪品;如果和水溶性胶体结合使用,中链甘油三酯还能作饮料的浑浊剂。另外,中链甘油三酯还能代替矿物油用作食品加工机械的润滑油。





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