韶关亲水性印尼春金辛癸酸甘油酯服务放心可靠「多图」
作者:展帆新材料2020/4/3 3:42:40










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MCT也可作为婴***配方食品中的成分,、低体重儿和有特殊需要的***,由于其消化道尚未发育完全,不能消化其他脂肪,但能消化吸收MCT。MCT独特的代谢途径决定了它能给***迅速供能,因而也非常适用于运动食品。另外,MCT是在中代谢,这样它不会成为贮存脂肪而只是产生能量,所以通过摄入MCT代替部分常规油脂就可以控制能量摄入和贮备,达到控制体重的目的。

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MCT也可作为婴***配方食品中的成分,、低体重儿和有特殊需要的***,由于其消化道尚未发育完全,不能消化其他脂肪,但能消化吸收MCT。在中国,***卫计委于2013年在给中***品工业协会的复函中也明确了:根据食品安***家标准《特殊***用途***配方食品通则》(GB25596-2010)和食品安***家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)的规定,中链甘油三酯可作为食品原料或乳化剂使用。

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MCT碳链较短,相对分子质量小,能够相对地溶于水,与各种、油脂以及脂溶性***都具有较好的相溶性。在室温下呈无色、无味的液体,熔、沸点较低,密度小,黏度低约为普通植物油的 50 %。MCT具有较一般植物油更好的延展性和润滑性。 由于MCT中不饱和脂肪酸的含量极低,因此其氧化稳定性非常好。

其独特的生理作用和营养价值,在国内外得到公认,对、胆固醇等有很好的,,被“FDA”归入GRAS类。在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能获得理想的光泽、不粘的玻璃体外观,辛癸酸甘油酯是理想的原料。将其与协同使用,可获得更佳的涂衣外观效果。





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