广州市展帆化工有限公司----MCT辛癸酸甘油酯；

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中学课本写道食用油的成分主要是脂肪酸甘油酯，可为什么食用油产品的包装上均写着是脂肪酸，食品级MCT辛癸酸甘油酯，求教是哪一个？实际上是脂肪酸甘油酯，珠海中链甘油三酯供应商，但各种脂肪酸甘油酯的甘油部分都一样，区别只在于脂肪酸。***也是将其分解为甘油和脂肪酸再加以利用的。

为了更好的了解中链甘油三酯的代谢优势，我们比较了MCT（中链甘油三酯）和长链甘油三酯（存在于超市卖的所有其他植物油中）的消化过程。我们可以看到，MCT较容易被消化，直接被送入肝1脏当作能量被利用。而长链甘油三酯必须经由复杂的过程才能代谢掉，会在消化过程中进入心血1管系统的循环中，并更有可能作为脂肪储存在体内。

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什么是 MCT

要介绍 MCT，我们得先从脂肪酸的分类说起。根据碳原子数，脂肪酸被分成短链脂肪酸、中链脂肪酸（也就是 MCT）和长链脂肪酸：1. 短链脂肪酸（SCFA）：含 2-5 个碳原子，因为结构小，所以吸收特别快，但不能给*** 提供能量。这类短链脂肪酸，吃到肚子里绝大多数都成为了我们肠道菌群的养料。

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甘油三酯是脂质的组成成分。一个甘油三酯分子由3个脂肪酸分子和1个甘油分子组成，而脂肪酸又是由碳氢氧原子连接而成的。

甘油三酯会根据脂肪酸所含的碳原子个数来分为以下三个类别：长链甘油三酯（LCTs），包含了13个或者以上的碳原子中链甘油三酯（MCTs），包含了6-12个碳原子短链甘油三酯（SCTs），包含了2-5个碳原子

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还有人认为MCT能够帮助降低胆固醇水平以及改善健康。然而，相关的研究证据比较混合。

比如，波士顿大学的一项研究发现，天门MCT辛癸酸甘油酯，当给患者每天18g的MCT时，他们的“好胆固醇”水平小幅度提高了，“坏胆固醇”水平小幅度降低了[6]。然而，这些人也减去了体重，减重也能改善胆固醇水平，因此我们无法知道是MCT导致的，马来椰树MCT辛癸酸甘油酯，还是***导致的胆固醇水平变化。

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C6-MCT 只含 6 个碳原子，是所有 MCT 中体积的，食品添加剂MCT辛癸酸甘油酯，消化吸收也快。但摄入 C6 会让胃肠不适，甚至会引起 严重腹泻，所以要尽可能避免摄入。而且 C6-MCT 的味道实在是 太臭了！闻起来有股子羊膻味，一般人也无法接受，所以厂商也不会在 MCT 产品里添加 C6。

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