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娃娃菜与大白菜有什么区别：

娃娃菜，又称微型大白菜，***初是从日本引进的一种新型蔬菜，因为它的外表较小，只有普通大白菜的五分之一，故此得名“娃娃菜”。大白菜属于十字花科芸薹属用蔬菜，原产于中国北方地区，它的品种包括大白菜，小白菜和圆白菜、洋白菜，而娃娃菜属于十字花科芸苔属白菜亚种。娃娃菜是韩国人主要进口我国的蔬菜品种。

虽然娃娃菜和大白菜外表相似，而且营养价值很相近，但是他们两个还是有很大的不同之处。

在很多人的印象里，对娃娃菜和大白菜颜色的区分不是很清晰，要是问起别人娃娃菜和大白菜的颜色差异，恐怕没有几个人说的上来，大部分回答都是“都差不多吧”“颜色都一样的吧”。

其实这两者之间的颜色差异还是有的，娃娃菜的颜色比大白菜要深一些，娃娃菜的叶子呈嫩***，颜色比起来大白菜要鲜艳的多，青菜烫煮机效果好，看上去给人一股生机勃勃的感觉；而大白菜则是颜色比较淡，它的叶子翠绿并且菜帮有大片的嫩白色，或者是黄中带白，仔细看的话就会发现两者颜色的不同之处。

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产品描述：

1. 适用范围：

新鲜蔬菜、瓜果、水果产品、盐渍菜、菌类、海产品、***颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗、浸泡、漂烫、杀菌、消毒、冷却等。

2. 根据各种蔬菜、瓜果清洗可选择不同型号清洗、漂烫机产品。

3. 适应流水线加工，输送、提升可配套前道及后道工序加工设备，该套台设备为漂烫机与冷却机配套使用，工作时同时运行操作。

娃娃菜帮薄而甜嫩，味道甘甜，营养丰富，富含***、微量元素与硒。娃娃菜外叶为绿色，青菜烫煮机，叶球合抱，球叶根据品种不同略有差异，分为金***、浅***、白色、橘红色等。

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1. 适用范围：

新鲜蔬菜、瓜果、水果产品、盐渍菜、菌类、海产品、***颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗、浸泡、漂烫、杀菌、消毒、冷却等。

2. 根据各种蔬菜、瓜果清洗可选择不同型号清洗、漂烫机产品。

3. 适应流水线加工，***生产青菜烫煮机，输送、提升可配套前道及后道工序加工设备，该套台设备为漂烫机与冷却机配套使用，工作时同时运行操作。

胡萝卜，是很有特点的一种蔬菜，光是听叫法，就能知道它的来源。农学家石汉生先生有过这样精辟的总结：大凡姓 “ 胡 ” 的蔬菜很多是两汉西晋时由西北传入的，如胡姜、胡桃等；大凡姓 “ 海 ” 的蔬菜，大多是南北朝以后从海外引进的，青菜烫煮机可按要求，如海枣、海棠等；大凡姓 “ 番 ” 的蔬菜，多数是南宋至元明时经 “ 番舶 ” 传入的，如番薯、番茄等；大凡姓 “ 洋 ” 的蔬菜，则大多为清朝时由外传入，如洋葱、洋姜等。正是这些来路众多的蔬菜丰富着我们的餐桌。看来，人类有姓，蔬菜也有姓，根据它们的姓就可以判断出它们来自哪里。

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