十城市试点 食品安全可追溯二维码技术

“2013中国国际食品安全与创新技术展览会”于6月17-19日在北京举行。本届展会吸引了包括中粮集团、雀巢、权昌等大中型食品及可追溯技术企业参展。2013中国国际食品安全与创新技术展览会是***食品安全宣传周的系列活动之一，也是与第五届中***品安全论坛互动的重要活动。

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在本次展会中，食品安全可追溯技术成为***受关注的焦点。吴先生(136.6071.4767)在展会中展出的二维码条码打印机让每个产品都有***条码变得简单易行，它能贯穿产品的整个生命周期，从食品的种植、养殖、生产、加工、包装、物流、销售到餐桌的每一个环节都规范标示出来。真正形成一个开放的可追溯体系，保障了从农田到餐桌的可追溯食品安全系统。据悉，食品溯源体系建设已经在我国初步启动，首批10 个试点城市已全部建成追溯体系并投入试运行，初步实现了追溯功能。

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