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条　为加强食品添加剂新品种管理，根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》有关规定，制定本办法。第二条　食品添加剂新品种是指：（一）未列入食品安***家标准的食品添加剂品种（二）未列入公告允许使用的食品添加剂品种（三）扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种。

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（四）安全性评估材料，包括生产原料或者来源、化学结构和物理特性、生产工艺、毒理学安全性评价资料或者检验报告、质量规格检验报告（五）标签、说明书和食品添加剂产品样品（六）其他***（地区）、国际***允许生产和使用等有助于安全性评估的资料。

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在超量或超范围使用的情况下，食品添加剂才可能会带来危害。超量大家都能理解，就是超过了规定的大使用量或残留量；超范围使用是指超出了该添加剂允许使用的食品种类，比如把规定只能用于水果干、干果漂白的漂白剂，用在了面粉、馒头漂白上，这就属于超范围使用，可能会对***产生危害。可怕的不是食品添加剂本身，而是滥用食品添加剂。

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