田禾火麻油,生产工艺历史悠久,地方特色明显;产品香味浓郁,口感细腻,很大限度的保持了火麻原有的风味。
火麻富含丰富的营养价值,高达30%的蛋白质,以及50%的油脂含量,其中还富含几十种***必须的微量元素,甚至有的是在其他食物里无法摄取的。种植火麻,相当于在传播健康的同时也享受健康,每天吃些火麻,对于***来说,既摄取了营养,又排除了***中的毒1素,实为一种很好的***食品。
火麻油古法工艺----脱
机械脱壳、纯净无杂
清澈、透亮的上品麻油对脱壳工艺有着极高的要求,反反复复的离心,持续性的颠簸,严格 的人工筛查,只留下纯净的麻仁才能榨出金黄通透的火麻油,也是获得长久保质的不传之秘!
火麻油古法工艺----榨
古法新艺、营养更佳
古有木梁压榨,今得液压慢榨,原生态、纯物理的理念与技法一脉相承。低于 25℃、每 3 小时 1 批、低于 13%的出油率、零添加…每一个严苛的细节,展现了青出于蓝的现代品质。 我们舍弃了流行的高温、精炼的化学方式,坚持低于 25℃冷榨来传递天然***的药理与 营养,色香味纯正,才不负粒粒精选的麻仁。
「非遗传承」
代代传承、焕发新生
2006 年,植物油代理商,程氏第六代传人程爱生将非遗“木梁压榨小麻油技艺”的重担交到其子第七代传 人程建军手中。从小耳濡目染父亲娴熟的技法,自己也萌生出更多思考,如何将非遗的精华与 当代科技紧密结合,让古老的技艺焕发出新时代的生机,他创办了田禾绿色食品有限公司, 创新开发了一套火麻籽低温压榨技术,***盛赞该项技术国内领1先。
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