食源性肽均是以食物蛋白质为原料，经生物酶水解的方法制备而成。其过程相当于食物蛋白质在体内的消化过程。大量的研究均证实，食源性肽是安全的。

为什么体重控制人群宜选择火麻低聚肽？体重控制人群基本上是以减少或去除体内多余的脂肪为目的。低聚肽是小分子蛋白质，易于吸收和利用。研究发现，在以运动员为对象的试验中，一定数量的低聚肽补充，有助于促进体内蛋白质的合成，维持骨骼肌纤维的结构，提升骨骼肌的功能。同时，肽的吸收避免了氨基酸之间的吸收竞争，低聚肽还具有较低的渗透压，所以肽的吸收率明显高于游离氨基酸。有利于其保持体重，提升其基本体能。

***有一定的疗1效功能，可以作为中药使用，可用于1疗肠胃***，能起到润滑肠道的作用。

人类很早就已经认识***具有的***性和食用性。
2000年版《中华人民共和国药典》将“火麻植物的干燥成熟果实***“列入药典，其功能与为：润肠，用于血虚津亏，肠燥***。古代学家神农氏就利用火麻籽各种***。***含有丰富的不饱和脂肪酸、油酸、亚麻酸(la)、蛋白质、氨基酸、卵磷脂、矿物质及生物活性成分如谷甾醇、萜类化合物、***(v)a、ve、vb1、vb2、植物甾醇等，其中多不饱和脂肪酸，含量高达近80％，亚油酸与la的比值在2。后来，此在印度、非洲、希腊、罗马等地广为传用，开创了人类使用火麻治1疗***的历史。

***无法降解足够的肽

***需要从食物中摄取蛋白质，而平时人们吃的食物中所含的蛋白质，都是分子量极大的大分子蛋白质，有的食物蛋白质的分子量段在100多万之间，这种大分子蛋白质是由纵横交错的氨基酸组成的。

这种大分子蛋白质结构复杂，反复重叠，人食后，通过促酶、胃蛋白酶、胰酶、淀粉酶、肽酶及***的酸碱物质将其降解，也就是我们平常所说的“消化”。但这种大分子蛋白质***消化很困难，吃进去，只能降解千分之几，大部分都因未被降解消化而排出体外，被降解少部分转为肽和氨基酸。(4)离心脱渣：经灭酶灭菌后的酶解液通过平板式上部卸料洁净吊袋离心机进行脱渣，把酶解液中的悬浮碎末和液体进行完全分离。

然后主要以小肽的形式和次要以氨基酸残基的形式吸收，而进入***，合成体蛋白质，被细胞或******、器j官利用，发挥生理活性作用。

以上说的是正常***，也就是健康***从吸收蛋白质到合成肽的机制，那么不健康的***，特别是消化系统有问题的***，吃食物大分子蛋白质，正常降解合成肽的几率就要大打折扣。所以我们需要补充肽。

我们的细胞在持续受伤害

美国作者雷德蒙.弗朗西斯在《选择健康》一书中提出了一种全新的观点，他认为既然人是由六十兆细胞构成的，那么人类不应该有成百上千种***，若人类的***只有一种，那就是细胞病了！***中蛋白含量约为20％，主要由球蛋白和白蛋白组成，必需氨基酸含量丰富，精氨酸含量很高。任何一个器j官的细胞新陈代谢出了问题，细胞消亡达到一定程度，那么这个器j官才会生病，所有的细胞都健康，器j官怎么会生病呢？照顾好你身体的每一个细胞，***就会和你无缘！补充肽来修复细胞，细胞健康了***也就健康了。