火麻蛋白具有较强的镇痛杀菌作用。

火麻蛋白提高运动耐力，增加肝糖原含量，降低血乳酸、血尿素氮含量，具抗疲1劳作用；***肽能显著提高细胞免1疫、体液免1疫功能，尤其能提高T淋巴细胞与吞噬细胞的增殖能力，全方面增强机体免1疫功能。

火麻蛋白能调节肠道平衡，对***和腹泻有双向缓解作用，同时具有良好的抗***作用。

为什么火麻低聚肽适合孕妇、乳母食用？火麻低聚肽分子量小，无需消化或稍加消化即可吸收，与其他膳食蛋白一同食用时，可先吸收低聚肽，其他膳食来源的蛋白质经消化后再吸收，这样形成梯度吸收，更有益于提高蛋白质的吸收利用率。

为什么火麻低聚肽适合老年人食用？人到老年时期，牙齿松动或脱落，胃肠道蠕动变慢，消化液分泌减少，消化功能自然减退，火麻低聚肽为预消化的蛋白质，达到了不需要消化或稍加消化即可吸收的程度，有利于改善老年人的蛋白质营养状况。

本发明的目的在于提供一种***低聚肽粉及其制备方法，以脱脂的***蛋1粉为原料，无需添加化学***，经过复合蛋白酶分步酶解提取***低聚肽，把***蛋白生物酶解后变成全部可溶于水的活性成分，产品小分子肽含量高，口感好，无任何化学***残留。

一种***低聚肽粉的制备方法，包括以下步骤：原料筛选后动态提取浆液得到提取液，然后分步进行酶解得到酶解液，将酶解液进行纯化处理后，再制粉处理得到***低聚肽粉。