火麻肽能够直接被吸收么?过去认为,食物蛋白质只有分解为游离氨基酸才能被吸收。现在发现,由2-3个氨基酸构成的小肽(即二肽、三肽)也可以被吸收。研究也证实,血液循环中存在的小肽也能够有效地被多种***利用。
与蛋白质相比,火麻肽有哪些优势?对比蛋白质,低聚肽是蛋白质粉的升级版。食物中的蛋白质在***消化道内必须经过消化,才能被吸收和利用。而将蛋白质转变为低聚肽后,能够明显减轻机体胃肠道的消化负担,吸收率明显高于完整蛋白质。
食源性肽均是以食物蛋白质为原料,经生物酶水解的方法制备而成。其过程相当于食物蛋白质在体内的消化过程。大量的研究均证实,食源性肽是安全的。
为什么体重控制人群宜选择火麻低聚肽?***性平、味甘,既善于1燥,又兼补虚,临床用于肠燥***、消渴、热淋、1痹、痢疾、1经不调、1疮、1痫等征。体重控制人群基本上是以减少或去除体内多余的脂肪为目的。低聚肽是小分子蛋白质,易于吸收和利用。研究发现,在以运动员为对象的试验中,一定数量的低聚肽补充,有助于促进体内蛋白质的合成,维持骨骼肌纤维的结构,提升骨骼肌的功能。有利于其保持体重,提升其基本体能。
***营养丰富,其中不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素等含量很高,且较为符合***的营养物质吸收,是***1生部公布的药食两用植物资源之一。另外火麻蛋白很容易消化,其可消化率达到88%~91%,显著高于大豆蛋白(71%)此外,体外消化研究表明,***蛋白酶促降解后,可生成具有1血压功能和抗1化活性的多肽,活性高,易吸收。此外还有报道指出,一次食入***60~120g以上,可致中1,出现呕吐、腹泻,甚至昏睡,值得注意。
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