食源性肽均是以食物蛋白质为原料，经生物酶水解的方法制备而成。其过程相当于食物蛋白质在体内的消化过程。大量的研究均证实，食源性肽是安全的。

火麻肽为什么能够舒缓疲劳？但是要注意哦，孕妇和小孩不要喝哦火麻的食用方式很多，有的直接把火麻籽拿来作为类似于向日葵一样的零食嗑，也有人把麻仁捣碎放进汤里煮，味道鲜美，而且营养价值更高……吃法很多。一是火麻低聚肽能促进骨骼肌损伤细胞的修复，维持骨骼肌细胞的完整性，这是延迟疲劳发生的前提。二是火麻低聚肽能够减少心肌线粒体氧自由基的生成，维持心肌线粒体的正常形态结构和功能，保护心脏，提高耐缺氧能力，从而提高机体的耐力，起到一定的降低疲劳感的作用。

火麻低聚肽为什么能够醒酒？进入体内的酒精是在肝1脏中被分解代谢的，并且与乙醇脱氢酶和脱氢酶有着密切的关系。研究发现，火麻低聚肽能够增强肝1脏中乙醇脱氢酶和脱氢酶的活性，增强分解代谢酒精的能力，促进酒精分解。

少年儿童补充矿物质为什么跟低聚肽合并使用较好？由于儿童偏食挑食等不良习惯，常常会有营养素摄入不均衡，甚至是某些矿物质营养素摄入不足，所以需要补充矿物质。低聚肽具有合并矿物质吸收的功能，可以促进矿物质的吸收利用，促进生长发育。

为什么火麻低聚肽适合孕妇、乳母食用？火麻低聚肽分子量小，无需消化或稍加消化即可吸收，与其他膳食蛋白一同食用时，可先吸收低聚肽，其他膳食来源的蛋白质经消化后再吸收，这样形成梯度吸收，更有益于提高蛋白质的吸收利用率。

为什么火麻低聚肽适合老年人食用？人到老年时期，牙齿松动或脱落，胃肠道蠕动变慢，消化液分泌减少，消化功能自然减退，火麻低聚肽为预消化的蛋白质，达到了不需要消化或稍加消化即可吸收的程度，有利于改善老年人的蛋白质营养状况。

蛋1粉和***区别：

***与蛋1粉的区别，一句话概括来说，就是：补充***，突出的是***的营养性与功能性的结合;蛋1粉则是突出蛋白的营养性。

***是采用绿色、安全的酶法提取技术分解***体易消化、易吸收、具有活性和多样及独特的生物学功能的小分子***，小肽分子量在1000-200之间。所谓的功能性与营养性的结合，体现在补充三九***后可1活***内有关酶系，促进中间代谢膜的通透性，或通过控制DNA转录或翻译而影响特异蛋白合成，1终产生特定效应或发挥其生理作用。通俗的说：***是补充蛋白营养、提高1疫力、增强体质、强力抗辐射的有力1器，是1疫功能低1、体弱多病者、放1疗患者、经常接触辐射者的“福音”。科学研究发现，蛋白质在肽的形式下***活性，小分子的二肽和三肽具有比单一氨基酸更易吸收的特点。

而蛋1粉只是起到补充大分子蛋白质营养，并不能直接吸收，需要分解成小分子活1肽，才能进一步被***利用，更侧重营养性。再通俗的讲，蛋白质如果是一个1队的话，***就是一支1种兵。普通的1队成员，是提供军事力量(提供***所需营养)，而这些“1种兵”则可被吸收分布在***1官中，具有功能性的。如果身体出现故障，这些“1种兵”就帮助修复这些问题，因为***中的小分子活1肽可修复受损细胞、1活***细胞并营养新生细胞，增强机体活性，从而达到对抗***的目的。蛋1粉和***区别：***与蛋1粉的区别，一句话概括来说，就是：补充***，突出的是***的营养性与功能性的结合。